銘記釋懷茶餐廳是一家集餐飲策劃、品牌營銷、連鎖加盟以及物流配送為一體的大型餐飲品牌綜合管理機構。銘記釋懷茶餐廳衷于傳統(tǒng)飲食文化，了解消費者需求。將中華美食精髓融入西式餐飲格調，讓中華傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代用餐體驗結合。

銘記釋懷茶餐廳充分體現(xiàn)現(xiàn)代、時尚、精致、便捷的用餐風尚。銘記釋懷茶餐廳打造出全新的餐飲概念，為中華傳統(tǒng)飲食賦予西式文化、現(xiàn)代流行、干凈快捷的元素，讓美食緊跟時代步伐，貼近年輕消費群體，輸入源源不斷的新生命力。

銘記釋懷茶餐廳經營品種包括港式燒臘、點心、鐵板類、干鍋類、特色小炒、西式小吃、泰式小點、西式扒類、各式焗飯燴面、煲仔類、粥粉面、港式甜品、飲品咖啡等。銘記釋懷茶餐廳秘方，不可模仿；技術研發(fā)，不斷創(chuàng)立，標準嚴格，產品豐富，味道好深受消費者青睞。

在產品上，銘記釋懷茶餐廳，不僅有鮮蝦蒸燒麥，陳皮牛肉丸，金色流沙包，豆豉王排骨，蜜月糕，百香醬鳳爪等等經典美食，更有非常有香港特色的美食，比如菠蘿油等。種類上多種多樣，口味上更是讓人贊不絕口，每種食物都由廚師精心烹制，口感飽滿，爽滑酥嫩，吃完以后唇齒留香，讓人回味無窮。每一樣菜品都挑逗著你的味蕾，讓你體驗一把舌尖上的美味。如此豐富多樣又色味俱全的產品，這對像我這樣的吃貨簡直是無法抵抗的誘惑啊。

“銘記釋懷茶餐廳“在人們的意識中，象征著“休閑、效率、隨意”的餐飲風格模式。而釋懷二字簡潔、響亮，更多突出自己消費文化的主題，不僅便于消費者的辨認度，而且更能突出自己產品、服務的特色，塑造一個合格的形象，其品牌背后包合著的乃是巨大的無形資產價值。