魔飯大叔港式炒飯，集合世界各地的特色米飯，輔以港式做法，在舒適的用餐環(huán)境里給消費(fèi)者帶來少有的味蕾之旅，足不出戶，品牌港式美食，真正實(shí)現(xiàn)了“帶著舌尖去旅行”，同時(shí)，總部大禮拓展外賣市場，依托強(qiáng)大的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，為廣大加盟商在餓了么、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評等實(shí)力外賣網(wǎng)站爭取到品牌標(biāo)識店的地位，讓創(chuàng)收來的更輕松

鍋鏟鏗鏘的節(jié)奏、不時(shí)竄出的霧香氣，伴隨在鍋中不斷跳躍、翻滾的米粒，在如此的淬煉之下，白米飯與其它食材融為一體，搖身一變成為粒粒晶亮分明、噴香誘人略帶火味的金黃炒飯，滿足了許多人的胃和心

所謂好吃的炒飯不僅要米飯粒粒分明不互黏結(jié)塊，口感更要香韌帶勁不濕軟，且炒料要均勻包裹米飯使之散發(fā)光澤飄香誘人

米好，一切都好；匠心,一種堅(jiān)持的倔強(qiáng)！我們重視炒飯的選米、洗米、煮飯、晾米、翻炒的技巧到各種食材搭配，懷揣匠心精神，將傳統(tǒng)炒飯重新演繹

工者匠心，必作于細(xì)、求于精、成于質(zhì)，如此才能炒出粒粒晶亮分明的很好炒飯

魔飯大叔港式炒飯不止是一份炒飯，更是一份堅(jiān)守、一份責(zé)任

魔飯大叔港式炒飯，是香港尖沙咀特色小吃，原名米稻超級炒飯，其在香港尖沙咀、銅鑼灣已有十多家直營店

該品牌由鄭生于2005年創(chuàng)辦，采用木桶蒸飯技術(shù)，其制作工藝古樸獨(dú)特

據(jù)說是兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法

精選優(yōu)質(zhì)大米和上等調(diào)味料，放置在木桶里經(jīng)過多重工序烹制，出來帶著淡淡木香味，色香俱全的木桶蒸米飯

這樣蒸出來的飯?jiān)淘?，高度保留了大米營養(yǎng)精華與蛋白質(zhì)，再配上高品質(zhì)食材，還可按個(gè)人口味添加喜愛菜品，經(jīng)過260度的高溫鐵板爆炒，米飯接觸鐵板的瞬間鎖住大米內(nèi)部的水分，讓大米的口感更為Q彈，口感更佳