1990年與日本"Mr. Pizza JAPAN"公司達(dá)成技術(shù)合作，首次推出韓國(guó)Mr. Pizza梨大1號(hào)店，已有30多年歷史了。他原原本本繼承了紐約45號(hào)街"Lace Pizza"制法，屬于 傳統(tǒng)手拋比薩專賣店。初期，雖然支付了不少技術(shù)引進(jìn)費(fèi)和連續(xù)6年的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，但改用"(株)韓國(guó)Mr. Pizza"的商標(biāo)運(yùn)營(yíng)，除了日本之外，各國(guó)的商標(biāo)權(quán)歸"(株)韓國(guó)Mr. Pizza"所有。

韓國(guó)品牌

歷史源流

新鮮美味的米斯特比薩將開創(chuàng)更高更新的比薩概念。繼承來自紐約曼哈頓45號(hào)RACE PIZZA的傳統(tǒng)烹調(diào)方法，開創(chuàng)嶄新的比薩文化。今天我們“以質(zhì)取勝”，愿與大家共創(chuàng)美好未來。清淡爽口的米斯特比薩，100%手工空中雜技精心制作，不是機(jī)械加工的，而且不使用預(yù)制餅底或冷藏餅底。全部點(diǎn)訂當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)制作，更松軟，更可口。米斯特比薩不是用煎盤烤出來的又厚又膩的比薩，而是用篩盤精心烘烤出來的，絕無油膩感，且口味清淡爽口，回味無窮。歡迎品嘗!

上海開業(yè)

負(fù)責(zé)米斯特披薩運(yùn)營(yíng)的MPK集團(tuán)8日在上海1號(hào)店的福州路店舉辦的開業(yè)慶典，同時(shí)稱要在中國(guó)開辦1000家分店。 鄭董事長(zhǎng)稱“與中國(guó)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的聯(lián)合、合資等大部分事宜已經(jīng)談妥，5年之內(nèi)一定會(huì)開設(shè)1000家分店”。

制作方法

材料：

法國(guó)面包，牛肉(最省事的是用牛肉餡)，奶酪，青紅椒，牛油，鹽，胡椒粉。做法：

1、如果你用的是牛肉的話，先要把牛肉洗凈后切碎;青紅椒也要切成小碎丁;奶酪要用工具擦成細(xì)絲。

2、鍋中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香后放入青紅椒丁，加入適量鹽，胡椒粉調(diào)味，取出備用。

3、將法棍切成大小一致的圓片，先鋪上一層奶酪絲，再放上炒好的牛肉和青紅椒丁，最后再撒上一層奶酪絲，最后放入烤箱烤至金黃色，待奶酪融化即可。

產(chǎn)品特色

米斯特300原則

100 %手工制作：24小時(shí)以上低溫發(fā)酵的面團(tuán)，經(jīng)過按、搓、轉(zhuǎn)的過程中組織更加緊密、更筋道、口感更好!

100 %精心制作：如母親為孩子做美味食物般傾注全心認(rèn)真碼放每一個(gè)Topping料。

100 %篩盤烤制：絕不使用一滴油，篩盤烤制更加清淡爽口不油膩。

米斯特比薩的特征

低溫發(fā)酵的生面團(tuán)的比薩

拒絕松散、油膩、口味易流失的常溫發(fā)酵面團(tuán)，我們的生面團(tuán)使用低溫發(fā)酵方式只為讓您吃到更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和更勁道的口感的比薩。

溫暖陽光照射的比薩

我們精選經(jīng)過陽光照射，自然成熟的番茄作為原料并保留番茄的原汁原味，制作成番茄醬，生產(chǎn)好的番茄醬會(huì)快速送往各店鋪，保證您食用的醬料是新鮮的。

餅底手工拍打77次的比薩

區(qū)別其他品牌為了節(jié)省人力及提高效率的機(jī)器揉制，我們?yōu)榱舜_保餅底品質(zhì)，堅(jiān)持采用手工揉制方式每一塊餅底都由廚師們經(jīng)過手工拍打77次后才會(huì)成為您餐桌上的比薩。