蜜思香咖（MEETWITH COFFEE）是開羽旗下以咖啡餐吧為定位的餐飲品牌、2015年創(chuàng)立于上海嘉定。是一家集快捷、時尚、休閑為一體的多復(fù)合型餐飲品牌。主打集咖啡、西餐、西點及各類飲品的復(fù)合式餐廳。而多元化的產(chǎn)品定位賦予了蜜思香咖多類型的門店操作模式如：商場、步行街等的創(chuàng)意咖啡水吧（外帶&外賣）；小時代氣息的青春休閑吧（休閑&外賣）；浪漫主義和小資情調(diào)餐吧（休閑&商務(wù)咖啡&外賣）；時尚咖啡甜點小屋（休閑&西點&社交&外賣）；商務(wù)休閑餐吧（休閑&西點&社交&正餐）；更有私人定制咖啡+（自選產(chǎn)品線&自選風(fēng)格&咖啡+）業(yè)務(wù)模式。

蜜思香咖的產(chǎn)品線迎合了15~45歲消費群體的多變口味，以其自然、清新原味的理念，提供創(chuàng)立多變的美食和咖啡，浪漫優(yōu)雅的休閑氛圍，讓食在蜜思成為一門藝術(shù)與優(yōu)質(zhì)享受！

一線城市隨著90后的不斷涌入，70后80后的大部分群體陸續(xù)撤離去往二三四線城市購房安家落實工作，一線城市的消費理念及需求被一并帶入了二三四線城市。蜜思香咖避開一線城市的大型咖啡品牌及西餐店面的直接競爭、選擇消費能力低一點但消費需求日漸強盛的二三四線城市為主要目標(biāo)市場、一方面將開店項目的運作成本降低、控制開店創(chuàng)業(yè)；另一方面將特色的咖啡休閑環(huán)境與西式美食整合推出、具有市場競爭力、扶持開店加盟經(jīng)營。此外優(yōu)雅有格調(diào)的店面風(fēng)格及環(huán)境能極大提升周邊商圈業(yè)態(tài)的整體檔次與格調(diào)、能極大提升所在商業(yè)圈的品味及形象影響力。

蜜思香咖以咖啡餐吧的項目定位拓展咖啡+西餐的綜合消費市場、致力打造“因為蜜思、所以改變”的一公里蜜思消費文化；蜜思要以自己的服務(wù)引導(dǎo)周邊一公里范圍內(nèi)的社群客戶們養(yǎng)成小資品位的生活習(xí)慣。