哈爾濱市好品餐飲管理有限公司成立于2009年，現(xiàn)旗下?lián)碛?，“從一個(gè)1.5米攤車(chē)的叫賣(mài)聲開(kāi)始的老臭坊臭豆腐，以及香芝香拌武漢熱干面，手勁魚(yú)丸餛飩和臭廚子臺(tái)式香酥臭豆腐幾個(gè)原創(chuàng)品牌”，公司持續(xù)用了多年時(shí)間，完成了從攤床經(jīng)營(yíng)到餐廳經(jīng)營(yíng)，從餐飲門(mén)外漢到餐飲專業(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變。

公司始終秉承“品質(zhì)餐飲，聯(lián)盟共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，在公司轉(zhuǎn)型期、品牌探索期，曾拒絕旗下品牌加盟商無(wú)數(shù)，并主張門(mén)店數(shù)量與質(zhì)量并行的開(kāi)店邏輯，堅(jiān)持“慢工出細(xì)活，才能更快活”的經(jīng)營(yíng)哲理，好品更扎根于認(rèn)真做品牌，要做到最值得信賴，希望在中國(guó)品牌崛起的時(shí)代，能為餐飲行業(yè)貢獻(xiàn)更多優(yōu)秀品牌。

手勁字義為手上力道、手工、手藝，我們的理解;手勁更是由心驅(qū)動(dòng)的力量，是將心注入的手工美食。我們沒(méi)有上過(guò)很多年學(xué)，沒(méi)有高學(xué)歷、高知識(shí)，甚至有時(shí)都覺(jué)得沒(méi)有辦法與這個(gè)變幻的世界緊緊相擁，所以我們總是希望把復(fù)雜變得簡(jiǎn)單，讓浮躁變得踏實(shí)，把言語(yǔ)變成行動(dòng)，我們的內(nèi)心更渴望用我們的雙手來(lái)演奏，來(lái)向這個(gè)世界進(jìn)行一場(chǎng)精彩告白，所以通過(guò)“將心注入的手工美食”來(lái)改變自己的生活也向人們傳達(dá)一份美好，就是我們的信仰，這就是一群人的手勁。