聶三耳鵝腸火鍋”誕生于2002年，草根出生的創(chuàng)始人聶英杰先生憑著對餐飲業(yè)的真誠熱愛，懷揣服務(wù)大眾的執(zhí)著追求，精心謀劃，苦心經(jīng)營，以純正的口味，低廉的價格、新鮮的菜品、周到的服務(wù)換來火鍋店門庭若市，生意爆棚，成為廣大消費(fèi)者的就餐優(yōu)選

申請加盟者絡(luò)繹不絕，聶英杰先生乘勢而上，迅速開設(shè)分店達(dá)數(shù)十家

“聶三耳鵝腸火鍋”成為餐飲界一匹名副其實的黑馬

但聶英杰先生并不滿足于此，經(jīng)過潛心思考，反復(fù)試驗，終于研發(fā)出全國的新款食物供應(yīng)平臺，并獲專利

自此，“聶三耳鵝腸火鍋”如虎添翼，獨(dú)步世界

其分店數(shù)量、開店頻率、市場覆蓋面以少有速度迅猛發(fā)展

“聶三耳”已成為全國聞名的餐飲品牌

社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水品的提高，對餐飲業(yè)經(jīng)營管理提出了更高的要求，聶英杰先生與時俱進(jìn)，順應(yīng)社會潮流，向著自己心中的理想王國堅實邁進(jìn)

在他的帶領(lǐng)和親自參與下，開發(fā)出更加健康、更加的一次性火鍋底料及系列產(chǎn)品，并成立了自己的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，建立了自己的食品生產(chǎn)基地，為今后的發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎(chǔ)

十年的風(fēng)雨迎來了燦爛的彩虹

如今，“聶三耳鵝腸火鍋”分店在全國已達(dá)數(shù)百家，員工人數(shù)千人，成為全國知名的大型餐飲連鎖企業(yè)

并在此基礎(chǔ)上，形成了火鍋連鎖、食品生產(chǎn)、商務(wù)酒店、專業(yè)物流、商貿(mào)、休閑娛樂的多元化經(jīng)營發(fā)展格局