在這加盟加盟盛行的時(shí)代，想要加盟的你是不是也在蠢蠢欲動呢?但是你想好要加盟哪個(gè)品牌了嗎?如果你還沒有想好的話，就來這兒看看吧!網(wǎng)紅”是個(gè)高度概括的形容詞，是個(gè)標(biāo)簽，而不是甄別餐廳好壞的標(biāo)準(zhǔn)

成都連著下了一周的瓢潑大雨，這著實(shí)少見

然而更少見的是，這么大的雨，一家泰式火鍋店門口依然排著長隊(duì)

站在輕工業(yè)風(fēng)格的門店內(nèi)，透過剔透的玻璃窗，視線穿過窗外的三角梅

森系的靜謐與曖昧在這一刻沖淡了讀sir剛才被淋得稀里嘩啦的躁郁感，順帶還塞了一腦子的“下雨天”

這家名叫檸檬曲泰式海鮮火鍋的檸檬曲泰式海鮮火鍋由泰國被引進(jìn)三年來，它躥紅的速度快得讓人驚嘆

平均排隊(duì)3小時(shí)，每天排隊(duì)250—300桌的網(wǎng)紅火鍋店檸檬曲泰式海鮮火鍋，究竟是如何以檸檬曲泰式海鮮火鍋這樣一個(gè)“小品類”，在川式火鍋的大本營成都，闖出一片天地的?且聽檸檬曲泰式海鮮火鍋創(chuàng)始人陳偉親身為您解答

2016年，成都的檸檬曲泰式海鮮火鍋市場已經(jīng)相對成熟，此時(shí)進(jìn)入的檸檬曲泰式海鮮火鍋，用陳偉的話來說，就是剛剛好搭上末班車

然而短短一年時(shí)間，檸檬曲泰式海鮮火鍋就成為了泰式火鍋品類王，如今更是成為眾多消費(fèi)者的熱門打卡點(diǎn)

談到檸檬曲泰式海鮮火鍋一路走來的發(fā)展，陳偉表示創(chuàng)業(yè)是一個(gè)不斷試錯的過程，而不是依照想法一路走到黑

但試錯也并非毫無頭緒四處亂撞，更多是根據(jù)制定的脈絡(luò)慢慢去摸索整個(gè)市場的規(guī)律，從錯誤中不斷去總結(jié)新的思路

比如檸檬曲泰式海鮮火鍋每次推出的新產(chǎn)品，陳偉都把其叫做“假定”