川順麻辣燙綜合了多年來流傳下來的民間自有工藝、武術(shù)世家的滋補方法，以現(xiàn)代工藝加工而成骨湯料包，富含鈣質(zhì)，達(dá)到補鈣強骨的目的。運用麻辣香料、草藥，使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開胃健脾的結(jié)果。二料合一，用于湯中，益于消化吸收，又味美可口。再放入時令蔬菜、豆制品或肉丸，營養(yǎng)全面，味道更加鮮香。川順麻辣燙采用現(xiàn)代工藝批量生產(chǎn)料包、操作流程規(guī)范化，提高了麻辣燙的出品速度，使這道幾近失傳的餐飲重現(xiàn)光芒。

川順麻辣燙源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法流傳到習(xí)武世家，川順麻辣燙將滋補強身的香料、草藥、補品煨入骨湯中，加入新鮮蔬菜，既美味可口又強身健骨，這種吃法與一般的麻辣燙有明顯區(qū)別。因為制作工藝復(fù)雜，流傳不廣，知之者不多。

川順麻辣燙根據(jù)實際體驗，經(jīng)常食用“川順煮”的消費者，明顯感覺氣血暢通，精力充沛，喜歡運動。川順麻辣燙,多運動及心情愉快則使“川順煮”的滋補功能更加強大，形成滋補運動--運動滋補的良性循環(huán)。川順麻辣燙的品牌策劃及文化理念中，突出川順的豪氣與自信，身置店中就有“中華川順舍我其誰”的豪邁。川順麻辣燙消費者不單得到美味滋補，還會得到精神上的感染。