記德住是專注于南京傳統(tǒng)小吃的餐飲品牌，始創(chuàng)于2005年，通過十多年的不斷探索和精益求精，發(fā)展成了擁有多家連鎖店的知名小吃品牌。所有原料采購均經(jīng)過嚴格把關(guān)，專門聘請從事湯包二十年的大廚進行產(chǎn)品研發(fā)，創(chuàng)造出獨特的配方，為大眾提供安全放心、口味正宗的傳統(tǒng)美食。

秉持對品質(zhì)的追求，2016年全面專注于學(xué)習(xí)與研究餐飲5S管理及導(dǎo)入，設(shè)立標(biāo)準化加工配送中心，各個崗位力爭標(biāo)準化、程序化、專業(yè)化。作為連鎖品牌，“記德住”形成了獨具風(fēng)格的品牌視覺形象，進行統(tǒng)一宣傳推廣。

美味的烹飪技藝，實惠的親民價格，貼心的服務(wù)態(tài)度，安全、衛(wèi)生、新鮮的食物品質(zhì)，打造一個讓顧客吃的放心，享受家人般的服務(wù)體驗，讓員工做一個幸福餐飲人的終級目標(biāo)而努力。

1、“輕”人工：記德住湯包用工少，不用廚房炒料，更不用聘請資深大廚，便可操作出品。

2、“輕”出品：記德住湯包原食材統(tǒng)一加工廠配送，蒸、炸、煮，出餐快，省去傳統(tǒng)餐飲中各種繁雜程序，直接將統(tǒng)一配料簡單加工便可上桌。

3、“輕”運營：小吃本來就是省人工的創(chuàng)業(yè)項目，記德住湯包更是將人工成本和服務(wù)成本最小化。

4、“輕”硬裝：記德住湯包的裝修輕便簡單，沒有過多繁雜的硬裝，通過合再軟飾設(shè)計幫助加盟商大大節(jié)省了裝修的費用。

5、“輕”投資：記德住湯包總了各種“輕”操作就是對于基本費用的節(jié)省。且餐桌呈現(xiàn)功能化+視覺化+體驗感的多重因素，讓消費舒適性更進一步。