內(nèi)蒙古真正快餐管理有限公司于2001年8月成立于內(nèi)蒙古呼和浩特市并在呼和浩特市烏蘭察布東街開啟了第一家旗下快餐店---真正豆腐坊。歷時16年得到了青城老百姓的一致好評與支持。先后成立了共計23家直營真正豆腐坊店面，(其中呼市17家，北京3家，包頭1家，臨河1家，赤峰1家)，公司在黑龍江五?？h龍鳳香擁有萬余畝稻花香大米種植基地，在黑龍江海倫縣擁有3000畝非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地，在烏蘭浩特市擁有可年出欄達(dá)到3600頭的黑森林家豬養(yǎng)殖基地，從產(chǎn)地到餐桌的自產(chǎn)自控極大的保障了食品的食用安全，同時公司在呼和浩特還擁有總使用面積達(dá)2100平方米的中央生產(chǎn)工廠，真正實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一采購原材料，統(tǒng)一管理、配送，統(tǒng)一將半成品進(jìn)行安全加工包裝等一系列工序配置，多重保障食品安全。同時各店面也盡最大的可能實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場明廚制作平臺，讓老百姓有親臨廚房的感覺。

公司本著健康、安全的經(jīng)營理念，在原材料的使用上一直嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，絕不使用低價劣質(zhì)產(chǎn)品。嚴(yán)格按照選用真材實(shí)料的原則，通過引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備，生產(chǎn)加工味美的食品及干凈的餐具，保證了衛(wèi)生，進(jìn)口先進(jìn)蒸米飯設(shè)備——林內(nèi)燃?xì)庹麸埞?，蒸制的米飯原米香味撲鼻，煮出的粥口感滑爽筋道、粥粘稠度高、健胃養(yǎng)生。

同時選用來自廣東的蒸車，蒸出的包子、米飯飯香味十足。另外引進(jìn)德國的洗碗機(jī)，清洗的餐具能夠速干消毒，使餐具干凈衛(wèi)生。

公司憑借多年積累的配置工藝，所有加工用水均經(jīng)過愛惠浦凈水處理器處理后使用，保證水質(zhì);面條使用進(jìn)口常溫真空壓制技術(shù)，營養(yǎng)不流失，口感精道。每天更換制作無礬油條的非轉(zhuǎn)基因大豆油，使油條口感香脆。

公司嚴(yán)格執(zhí)行6S標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行嚴(yán)格的冷藏、冷凍分離，食材均按照食用安全標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一存放于專門的冷藏、冷凍設(shè)備，使其保持食物本身的原有營養(yǎng)價值和味道。

每日兩次設(shè)備徹清，不間斷地后廚衛(wèi)生清潔，保障了閉店后的整潔。另外，嚴(yán)格把關(guān)從中央工廠的衛(wèi)生到原料采購再到半成品加工的衛(wèi)生環(huán)境，其后廚操作從清洗、存放、員工個人衛(wèi)生、廚房設(shè)備衛(wèi)生等都執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)及流程，所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都是好吃而且放心的產(chǎn)品。

公司和內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院等技術(shù)類院校長期建立畢業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)訓(xùn)基地，大大提高了畢業(yè)生的就業(yè)率，為社會緩解了一定的就業(yè)壓力。 在畢業(yè)生實(shí)訓(xùn)過程中，根據(jù)企業(yè)制度、競爭上崗原則，使得一部分朝氣蓬勃的大學(xué)生留在本企業(yè)繼續(xù)發(fā)展，通過自己的不斷努力逐漸走上了管理的崗位，成為了真正豆腐坊的中堅力量。

公司在成長與發(fā)展的同時不忘回饋社會，永不間斷的參與社會福利性活動：愛心套餐、為環(huán)衛(wèi)工人送溫暖、勞動日環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)就餐。每年為呼市福利院進(jìn)行愛心捐贈，在社會上取得了一定的反響和好評，多次被內(nèi)蒙古電視臺報道，并在內(nèi)蒙古各大報紙上被轉(zhuǎn)載。

目前公司共有正式員工896人，總固定投資資產(chǎn)1.05億元人民幣;2015年營業(yè)額為1.17億元，人均消費(fèi)為13.8元;2015年總的進(jìn)店消費(fèi)人數(shù)是約8470萬。

2016年公司預(yù)計新增開店面17家，到2018年底計劃全國總的真正豆腐坊店面數(shù)量達(dá)到100家，公司預(yù)計新的投資2.15億人民幣，預(yù)計銷售額達(dá)5億人民幣，直接創(chuàng)造就業(yè)崗位3000人，帶動相關(guān)間接就業(yè)9000多人。公司本著做：“好吃、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生、健康”快餐的理念，預(yù)計在五至八年把真正品牌打造成扎根內(nèi)蒙本土，走向全國的特色、綠色直營連鎖企業(yè)。

經(jīng)營理念

品質(zhì)第一

我們的品質(zhì)分為2個層面：第一個是要求我們每個管理人員及我們的員工擁有良好的品德及職業(yè)操守，我們?nèi)魏蔚墓ぷ餍袨槎际且源俗鳛榛军c(diǎn)來進(jìn)行。第二個是要求我們的產(chǎn)品在任何狀況下都要放在企業(yè)發(fā)展的首要位置、同時也是一個百年不變的服務(wù)宗旨。

誠信至尚

里面包含著我們對顧客真誠、對社會的熱誠、對同事信任、對客戶的坦誠。童叟無欺、商道寬厚也是我們企業(yè)多年來奉行的一個原則。

以人為本

天下因人而立，故：人為企業(yè)之根本。我們以嚴(yán)謹(jǐn)、仁愛的精神對待我們的每一位員工，從產(chǎn)品和服務(wù)上我們同樣以顧客最滿意的要求來不斷完善改進(jìn)。我們要讓每一個和我們企業(yè)有緊密聯(lián)系的人都能感受到我們“做事先做人、對事不對人”的管理理念。

公司大事記

2001年03月14日 真正豆腐坊一分店開業(yè)，地址：呼和浩特市烏蘭察布東街偉業(yè)大廈首層;

2005年03月28日 真正豆腐坊三分店開業(yè)，地址：呼和浩特市昭烏達(dá)路內(nèi)蒙醫(yī)院對面;

2007年03月28日 真正豆腐坊六分店開業(yè)，地址：呼和浩特市愛民路工業(yè)大學(xué)南門西側(cè);

2009年03月28日 真正豆腐坊七分店開業(yè)，地址：呼和浩特市海拉爾大街麗苑小區(qū)南門;

2010年12月12日 真正豆腐坊八分店開業(yè)，地址：呼和浩特市人民路中段;

2011年03月20日 真正豆腐坊北京一店開業(yè)：地址：北京市馬連道南街1號院3號樓;

2011年07月07日 真正豆腐坊九分店開業(yè)，地址：呼和浩特市車站西街帝豪酒店首層;

2012年03月02日 真正豆腐坊十分店開業(yè)，地址：呼和浩特市大學(xué)西路長興大廈首層;

2012年05月06日 真正豆腐坊十一分店開業(yè)，地址：呼和浩特市新建東街城發(fā)熱力東側(cè);

2013年04月25日 真正豆腐坊十二店開業(yè)，地址：呼和浩特市中山西路城發(fā)熱力首層;

2013年12月04日 真正豆腐坊十三店開業(yè)，地址：呼和浩特市車站東街維多利商廈首層;

2015年01月14日 真正豆腐坊十四分店開業(yè)，地址：呼和浩特市烏蘭察布東路禾太底商;

2015年03月28日 真正豆腐坊五分店開業(yè)，地址：呼和浩特市哲里木路德福公寓一層1號;

2015年05月08日 真正豆腐坊北京二店開業(yè)，地址：北京市豐臺區(qū)梅市口路15號;

2015年06月16日 真正豆腐坊十五分店開業(yè)，地址：呼和浩特市烏蘭察布東街辦事處;

2015年08月08日 真正豆腐坊臨河店開業(yè)，地址：巴彥淖爾市臨河區(qū)原老宋酒樓;

2015年09月15日 真正豆腐坊十六分店開業(yè)，地址：呼和浩特市大學(xué)東路林學(xué)院北門;

2015年10月07日 真正豆腐坊赤峰店開業(yè)，地址：赤峰市醫(yī)院住院部東門;

2015年 內(nèi)蒙古真正豆腐坊被評為：內(nèi)蒙古最佳品牌快餐企業(yè)、最佳中央廚房、副會長理事單位

2016年03月10日 真正豆腐坊十七分店開業(yè)，地址：呼和浩特市愛民街253醫(yī)院對面;

2014-2017年 “真正商標(biāo)”被認(rèn)定為呼和浩特知名商標(biāo);