歐佩拉蛋糕隸屬于南通歐佩拉食品有限公司，創(chuàng)立于2005年，南通市知名商標企業(yè)，是一家專業(yè)從事面包、西點、餅干、月餅等食品的技術研發(fā)、生產加工、連鎖銷售的綜合性一體化企業(yè)。公司目前有直營門店18家，中央工廠一座，工廠車間嚴格按照烘焙企業(yè)GMP標準建造，具備全封閉空調凈化系統(tǒng)，全部采用烘焙機器設備，執(zhí)行科學的生產流程，嚴格的品質管理體系，在生產的各個環(huán)節(jié)進行嚴格的監(jiān)控和質量保證。

歐佩拉通過多年的努力與探索，將法國傳統(tǒng)的烘焙工藝與中歐的流行工藝結合，在上千種進口食材中精挑細選，制作出新鮮、美味、健康、高品質，令人回味的面包、西點、餅干。公司采用“冷凍面團”技術，每天由中央工廠生產冷凍面團配送至各門店，現(xiàn)場烘焙制作，面團當天使用，隔日報廢。務必使每一位消費者感受到歐佩拉面包的新鮮感和美味度。

歐佩拉用心展望美好未來——我們將繼續(xù)堅持走平民、親民、大眾化的路線，注重品質，不走加盟形式。很多時候，我們總在風雨中前行，為生活，為理想，漂泊在陌生的城市中，背后都有著不為人知傷與痛，因此，歐佩拉更懂的幸福和甜蜜的來之不易，所以，我們要用歐佩拉的方式，讓更多的人品嘗到幸福甜蜜的滋味。我們認為：歐佩拉，制作的不應只是單純的美味，更應該是一種生活態(tài)度，一種對人生的感悟和分享。

企業(yè)文化

誠信

用誠心，用真材實料去對待每一個產品，用誠心去對待每一個消費者，重諾守信。

責任

我們的努力，是為了讓更多的人生活更美好。

創(chuàng)新

不斷探索和提高，讓我們做的更好。