排骨米飯是我國傳統(tǒng)的飲食之一，香飄飄排骨米飯根據(jù)百年的祖?zhèn)髋浞?，?jīng)過自己多年來的不斷摸索研究、反復(fù)實踐、精心制作而成，以選料精良，配料巧妙及嚴(yán)格的傳統(tǒng)制作工藝為基礎(chǔ)，終以其風(fēng)味獨特、肉質(zhì)酥香、香而不膩，使人百吃不厭。

排骨全部選用優(yōu)質(zhì)大排,配以20多種優(yōu)質(zhì)調(diào)料加工而成。以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點深受廣大顧客喜愛。香飄飄排骨米飯是以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝配以各種天然香料、精心構(gòu)制成的一種特色快餐美食。

排骨米飯其湯由十余種香料精心熬制而成，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，起到重要的美食補(bǔ)鈣作用能大大增強(qiáng)腎細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效，大米可精選優(yōu)質(zhì)東北長粒米，粒粒香粘。

食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效，是拌飯之佳品，也是佐酒之佳肴，排骨能夠徹底地吸收配料的精華，香而不膩，味道十足。香飄飄排骨店中還有甕肉、把子肉、紅燒肉及百余種涼菜的搭配，品種多，選一二種小菜配以下酒之，更顯其食趣。