百歲我家酸菜魚是創(chuàng)立于上海的全國連鎖酸菜魚餐廳，目前在廣州、上海、深圳、江蘇、浙江、北京已建立50多家門店，餐廳多次上榜人氣美食，獨(dú)具匠心的產(chǎn)品與貼心熱忱的服務(wù)，深得廣大群眾的青睞，給百歲樹立了良好的口碑。

百歲我家酸菜魚堅(jiān)持以產(chǎn)品、服務(wù)為核心，推崇健康養(yǎng)生之道，并且不斷研發(fā)以好吃為主打的菜品，更新迭代推出新老顧客喜愛的美食。酸菜魚的主材魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

百歲我家酸菜魚對食材的選擇十分考究，傳承川湘特色，融入細(xì)微創(chuàng)新，充分的發(fā)揮了魚和酸菜的美味，酸辣過癮，滑嫩爽口，吸引不少消費(fèi)者的青睞!海納百川，有容乃大。百歲我家酸菜魚正是以這樣理念為行動宗旨，將這樣的思維融入百歲我家酸菜魚的企業(yè)血液當(dāng)中，百歲我家酸菜魚是一所懂得合作，懂得包容的餐飲企業(yè)，這樣的理念體現(xiàn)在百歲我家酸菜魚的方方面面。

百歲我家酸菜魚品牌前景

隨著餐飲行業(yè)的興起，越來越多的餐飲店面開始出現(xiàn);琳瑯滿目的餐飲加盟項(xiàng)目開始步入創(chuàng)業(yè)者的眼中，但是如何選擇適合自己的項(xiàng)目卻成了一個(gè)大難題!在餐飲行業(yè)中顧客最注重的還是店面的食物的美味與否，除此之外就是特色了，要與別的店面與眾不同，不然一個(gè)區(qū)域千店一味就沒有了核心競爭力。酸菜魚恰恰是這樣一個(gè)“魚”眾不同的特色餐飲店。

酸菜魚，有著不同口味的口味滿足不同人群的口味需求。酸菜魚除了好吃，更重要的是其養(yǎng)生功效，這與其傳承的秘方是分不開的，它是以匯集十余味珍貴食材烹飪而成，做到了美味與養(yǎng)生的雙重效果!

在眾多的魚種類中，酸菜魚是美味健康的典型代表，一直以來都深受消費(fèi)者的喜愛，酸菜魚口味鮮美，深受消費(fèi)者的青睞。酸菜魚加盟店為人們帶來了別具一格的酸菜魚美食，讓人們感受到舌尖上滿滿的幸福感。

百歲我家酸菜魚品牌特色

神奇秘方：

百歲我家酸菜魚源于四川、重慶的酸菜魚神奇秘方，配方中含有豬骨、牛骨和母雞等熬制的濃湯，并輔以各種名貴山藥材，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，并且味道獨(dú)特，令人回味無窮。

獨(dú)家高湯：

百歲我家酸菜魚自創(chuàng)秘制高湯，并配伍各種中藥材，經(jīng)養(yǎng)生專家指導(dǎo)而成，配伍山參、黨參、枸杞、大棗等滋補(bǔ)品進(jìn)行熬制，配伍獨(dú)家秘制地道酸菜，酸爽過癮，可直接入口。

一鍋三吃：

先吃魚，后喝湯，然后涮燙蔬菜肉食面條，一鍋三吃，超值!并且吃的有特色，想怎么吃就怎么吃!

吃貨攻略

第一步：進(jìn)店先稱魚，新鮮的活魚現(xiàn)殺現(xiàn)煮，魚片入口Q彈爽滑，回味無窮。

第二步：拿好菜單回到位置上先點(diǎn)一份“百歲奶豆腐”，愛心型的擺盤，覆蓋著一層濃郁奶油的嫩豆腐，甜蜜潤滑的口感，瞬間擊中你的少女心，當(dāng)然也包括了可愛的少男心，哈哈。

第三步：我們可以再來一些愛吃的火鍋菜。沒錯(cuò)，百歲我家酸菜魚吃完了酸菜魚，還可以接著吃火鍋，酸菜魚的鍋底加上高湯，這個(gè)火鍋：值。