福建鄉(xiāng)下廚房食品有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊資金1500萬元，是一家集生態(tài)種植、養(yǎng)殖、研發(fā)、農(nóng)特產(chǎn)品加工、銷售、品牌連鎖加盟于一體的農(nóng)業(yè)綜合型企業(yè)。企業(yè)致力于傳承和發(fā)揚(yáng)福建民間美食珍品，傾力“打造福建特產(chǎn)先進(jìn)品牌，樹立鄉(xiāng)村美食典范”。目前公司旗下主打產(chǎn)品有“米燒兔”系列、“即食山菌”系列，共一百余個(gè)品種，經(jīng)過幾年的不懈努力，鄉(xiāng)下廚房系列產(chǎn)品已成為福建旅游特產(chǎn)的一面旗子。

企業(yè)已成為國內(nèi)兔肉精深加工產(chǎn)業(yè)引路者，已順利ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全體系認(rèn)證。公司堅(jiān)持以“科技為先導(dǎo)、質(zhì)量求生存、品牌促發(fā)展”為戰(zhàn)略，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，不斷加大科技投入和人才引進(jìn)，引路屏南米燒兔產(chǎn)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)向更高、更新水平邁進(jìn)!

鄉(xiāng)下廚房休閑食品品牌文化

戰(zhàn)略目標(biāo)：集鄉(xiāng)村生態(tài)種植、養(yǎng)殖、加工、銷售、連鎖專賣于一體的農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)公司。

品牌目標(biāo)：打造福建特產(chǎn)品牌 樹立中國鄉(xiāng)村美食典范。

核心價(jià)值觀：立足鄉(xiāng)野 生態(tài)經(jīng)濟(jì) 吸納科技 提升原質(zhì) 鄉(xiāng)村城市 同享成就。

鄉(xiāng)下廚房的使命：挖掘和傳承鄉(xiāng)村美食經(jīng)典 弘揚(yáng)健康美食文化