一方水土，成就一方美食。胖娃串串香在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，解決傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問(wèn)題，開(kāi)創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外，結(jié)合食客口味，將美食精華融匯一身，推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務(wù)員為顧客親手燙制，確保菜品口味地道正宗。胖娃這兩大創(chuàng)舉，將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)美食，用服務(wù)傳遞快樂(lè)。公司定期為員工提供專業(yè)培訓(xùn)，不斷全方面提高員工職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能，讓消費(fèi)者在享受實(shí)惠美味的同時(shí)，得到細(xì)致貼心的高品質(zhì)服務(wù)，將胖娃優(yōu)質(zhì)形象植根于食客心中。

胖娃串串香從當(dāng)初的街邊小店，經(jīng)短短兩年時(shí)間，發(fā)展成為現(xiàn)今具有三百余家合作店企業(yè)化運(yùn)作的餐飲連鎖企業(yè)。胖娃串串香以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，堅(jiān)實(shí)的技術(shù)研發(fā)能力及先進(jìn)的管理理念贏得了市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，經(jīng)營(yíng)規(guī)模迅速擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)效益持續(xù)穩(wěn)定提高，正以平均每?jī)商扉_(kāi)設(shè)一家合作店的速度迅猛發(fā)展，成為近年來(lái)國(guó)內(nèi)發(fā)展快速的餐飲連鎖企業(yè)之一。

胖娃串串香，百余種自制菜品統(tǒng)統(tǒng)串成簽簽涮下鍋，自家制造麻辣排骨，腌制牛肉，鴨胗，鳳爪，雞脆骨，牛肚，臘腸，各種豆制品，蘑菇，蔬菜，兩個(gè)人也能吃到豐富，不一樣的火鍋體驗(yàn)。同時(shí)店內(nèi)更有原漿啤酒，新鮮運(yùn)送，醇香的麥香味，清爽的口感，是店內(nèi)非常受歡迎的飲品，年輕風(fēng)格的裝修，店里設(shè)置投影大屏幕，是聚會(huì)看球的好場(chǎng)所，新店開(kāi)業(yè)，等你品嘗。胖娃串串香是集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體，較大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費(fèi)者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn)，新鮮的自由搭配主義火鍋!胖娃串串香店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì)，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個(gè)人獨(dú)享美味，都讓人覺(jué)得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)尚就餐氛圍和分餐制實(shí)惠不貴，每到用餐時(shí)間，店內(nèi)食客滿盈，有時(shí)甚至需要排號(hào)等位，其不錯(cuò)程度可見(jiàn)一般。