麻辣香鍋是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、筍片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹，入鍋后可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，再加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。近來，隨著人氣的急升，麻辣香鍋在原料上也擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜等單品多達數(shù)百種之多。

品味麻辣香鍋未來幾年里，致力于開創(chuàng)連鎖經(jīng)營之路，目前在全國直營店多家分店，公司以拓展連鎖，樹立品牌為發(fā)展方向，運用現(xiàn)代餐飲管理模式，建立了完善的經(jīng)營管理體系。公司計劃在全國還要不斷開拓連鎖店，擴展公司實力，提高品牌知名度！

品味使用“麻辣香鮮，絕世口感，贏得口碑人氣天天爆滿。嚴(yán)選食材、當(dāng)日售完，食材的新鮮；“中甘草、冰糖等清熱藥材的添加，確保食后辣而不燥，生津止渴，口不干，舌不燥，久食不上火。不足30平米的一家小店，一年營業(yè)額過百萬，預(yù)期超過300平米主題店，不到兩年過千萬。創(chuàng)造了開業(yè)一家火一家，開業(yè)一家輝煌一家，客源回頭率達百分之九十以上的罕見奇跡。品味立志開創(chuàng)餐飲時尚先河，打造中華麻辣香鍋連鎖品牌，其獨特的品牌魅力，贏得了社會各界人士的支持與好評，獲得巨大成功。其獨特風(fēng)味，香辣京城、飄香全國！