廣州的餐飲享譽(yù)盛名，擁有大量的知名度，在我國(guó)餐飲行業(yè)有著更多的名聲，同時(shí)享有酒家的稱號(hào)，讓泮溪酒家顯示出了優(yōu)勢(shì)，精益求精的設(shè)計(jì)理念，幫助了酒店增添了不少的氛圍，讓更多的消費(fèi)者也能夠體會(huì)到這樣一個(gè)精心設(shè)計(jì)過的品牌，因此，泮溪酒家的優(yōu)勢(shì)將會(huì)被市場(chǎng)所肯定，也讓多年來(lái)沉淀的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)的很好。相信在這樣一個(gè)享譽(yù)盛名的實(shí)力品牌中，我們能夠清楚的了解泮溪酒家的實(shí)力和特色。泮溪酒家，品牌優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)特色。泮溪酒家，相連風(fēng)光旖旎的荔灣湖公園。這里是1000多年前南漢王劉長(zhǎng)的“昌華苑”的故地，也是昔日的“白荷紅荔、五秀飄香”的“荔枝灣”。1947年，粵人李文倫在這片“古之花塢”上創(chuàng)辦了一家充滿鄉(xiāng)野風(fēng)情的小酒家。當(dāng)時(shí)，附近有5條小溪，其中一條叫“泮溪”，故此，小酒家也以“泮溪”命名。開業(yè)之初，泮溪異常簡(jiǎn)陋，只用竹木、松皮搭架荷塘之上，座位200余個(gè)，職工約40人.

泮溪酒家是酒家、全國(guó)各地開有多家分店，中華餐飲名店。它坐落于廣州市西郊荔灣湖畔，與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。酒家由名園林建筑師莫伯治設(shè)計(jì)。它薈萃了嶺南庭園特色及其裝飾藝術(shù)的精華：外圍粉墻黛瓦、綠榕掩映；

內(nèi)部迂回曲折、層次豐富。整個(gè)酒家由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鮮舫等組成，其布局錯(cuò)落有致，加上荔灣湖景色襯托，更顯得四處景色如畫。泮溪酒家擁有一支以全國(guó)佳點(diǎn)心師羅坤、不錯(cuò)點(diǎn)心師劉惠端，廚師范漢鴻、楊海，青年廚師馮秋，林壤明，宴會(huì)設(shè)計(jì)師伍帶金等為代表的技術(shù)隊(duì)伍。

泮溪酒家，特色的品牌受到了企業(yè)的高度重視，也幫助了人們了解了這樣一個(gè)擁有者我國(guó)烹飪文化特色的品牌，在市場(chǎng)中奠定了雄厚的基礎(chǔ)，相信在未來(lái)的市場(chǎng)中，創(chuàng)造出大量的財(cái)富，也將泮溪酒家的優(yōu)勢(shì)變得更具特色，相信泮溪酒家的優(yōu)勢(shì)也將會(huì)被世人所認(rèn)可。