廣州蜀千串餐飲有限公司旗下千串冷鍋串串堅(jiān)持選材優(yōu)良，健康制作的模式，在整個(gè)出品的過程中，絕不使用任何的防腐劑、色素等不利于健康的添加劑。湯底添加珍貴中草藥，輔以自有調(diào)料，湯香撲鼻，是可以喝湯的串串美食。千串冷鍋串串是用以麻辣為主的佐料，將菜品特殊加工用簽串制，晾冷浸于佐料中。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的美妙口味。

千串冷鍋串串傳承了傳統(tǒng)美食的特點(diǎn)，在不斷地創(chuàng)新烹制，迎合當(dāng)前更多年輕人的飲食喜好和習(xí)慣，讓千串冷鍋串串品牌更深入人心，讓美味、健康、時(shí)尚同在，更值得品嘗。

千串冷鍋串串的湯底使用專利濃縮骨湯調(diào)配結(jié)束了傳統(tǒng)串串香制作復(fù)雜、無法標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的歷史?！俺鯌俟适隆蓖瑖鴥?nèi)知名調(diào)味品企業(yè)共同合作開發(fā)經(jīng)過上百次的實(shí)驗(yàn)終于攻克“初戀故事”滋補(bǔ)骨湯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的難題。為“千串”的連鎖經(jīng)營打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這種配入中草香料熬制的滋補(bǔ)骨湯富含骨膠原、骨蛋白、骨氨基酸、骨鈣等多種骨營養(yǎng)成分具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)鈣壯骨、美容養(yǎng)顏、開胃健脾、驅(qū)寒解暑等功效。