俏馬麻辣燙隸屬于青島麻辣童話餐飲管理有限公司旗下品牌。公司專業(yè)經(jīng)營麻辣燙、鴨血粉絲、土豆粉、酸辣粉、炸醬面等特色小吃加盟。俏馬麻辣燙吸納重慶、成都、南京、北京等民間傳統(tǒng)自有工藝，經(jīng)過上千次的試驗(yàn)，研制成功了匯集南北飲食文化精華的秘方醬料，風(fēng)味獨(dú)特，奇香四溢，回味無窮。自成一派風(fēng)味，兼具美味與健康，深受消費(fèi)者喜愛，以發(fā)展加盟連鎖的模式，在全國擁有了200余家的連鎖店鋪，其加盟模式讓許多創(chuàng)業(yè)者走上了創(chuàng)富之路。公司秉承綠色環(huán)保理念，倡導(dǎo)綠色飲食文化，面向全國誠招加盟商、代理商。用心創(chuàng)造品牌，用心服務(wù)顧客;秉承綠色環(huán)保理念，倡導(dǎo)綠色飲食文化。

公司創(chuàng)辦人馬學(xué)麗女士2004年從國有企業(yè)辭職后，潛心學(xué)習(xí)民間傳統(tǒng)麻辣燙小吃，吸納重慶、四川、南京、北京、云南等民間小吃傳統(tǒng)自有工藝，研制成功了秘方醬料，風(fēng)味獨(dú)特，奇香四溢，回味無窮。首先以臨沂地區(qū)為主，進(jìn)行開店試運(yùn)營，結(jié)果深受廣大顧客認(rèn)可，許多老顧客紛紛要求加盟，在短短不到兩年的時(shí)間，口口相傳，就發(fā)展了將近二百家加盟店，在濰坊和泰安等許多地區(qū)已發(fā)展區(qū)域代理商，在山東地區(qū)有很高的知名度。

麻辣燙是美食名城具特色的名小吃，起源于到三峽內(nèi)的，纖夫在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕；制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。后來經(jīng)過精心調(diào)制成為了現(xiàn)在人人皆知的麻辣燙。