早在春秋戰(zhàn)國時期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，熱量也很高，古時還用來代替飯食。栗子，不僅是美食佳品，也可作藥治病。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、 當歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等作用。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等作用。

近年來，伴隨著城市化發(fā)展進程的加速，人們生活水平的日益增長以及食品安全意識的提高。傳統(tǒng)炒栗路邊攤的衛(wèi)生狀況堪憂，露天加工對城市環(huán)境的污染受到消費者的廣泛關注，甚至有些不法商販在炒栗過程中添加工業(yè)石蠟和糖精鈉等甜味劑來牟取暴利，使消費者的飲食健康受到嚴重威脅!傳統(tǒng)板栗制售受到挑戰(zhàn)，遷西糖炒栗子站在了歷史的十字路口，重塑炒栗行業(yè)標準、重新定義糖炒栗子，是歷史賦予遷西糖炒栗子的崇高使命與責任!

據科學測定，遷西糖炒栗子的種仁中含蛋白質，碳水化合物，無機鹽，以及豐富的胡蘿卜素，抗壞血酸，維生素C，鈣、磷、鐵、鉀等成分，可供人體吸收的營養(yǎng)成分可達98%，營養(yǎng)成分測定居全國板栗之首。遷西糖炒栗子之工夫板栗具有養(yǎng)肝、益氣、健脾、強身等藥物作用及滋補之功，堪稱三秋之佳果。

遷西糖炒栗子品牌隸屬遷西人糖炒板栗有限公司，遷西人糖炒板栗有限公司是郡帝食品產業(yè)集團聯(lián)盟成員，致力于為消費者提供優(yōu)質板栗主題輕食與各類干果炒貨休閑食品的創(chuàng)研機構。

遷西糖炒栗子是遷西人糖炒板栗有限公司基于品牌戰(zhàn)略思建的加盟者與消費者融通共贏的終端平臺。鴻醇商貿與郡帝食品集團的強強聯(lián)手，形成了一個以板栗為核心的集基地種植、加工生產、產品研發(fā)、品牌孵化、運營銷售于一體的多元化生態(tài)系統(tǒng)。