黃燜雞米飯名濃汁香雞煲，亦名香雞煲。源于民間，流傳于民間。相傳明朝開國皇帝朱元璋建都京城，天天佳肴，日久生香，食不知味，品肉無味。文武百官想方無數(shù)皆無用，某日國師進(jìn)獻(xiàn)一碗雞肉，朱元璋吃后贊不絕口，更是為其賜名“三黃雞”，從此“三黃雞”名揚(yáng)天下，成為宮廷御膳。民國時(shí)代，名廚薄大師咋先輩的基礎(chǔ)上，反復(fù)研究，再三斟酌，推出“百草黃燜雞”，炒雞選材，十余種香料選用，配用，用量無一假手于人，親力親為。

相傳黃燜雞制作，烹飪之難，步驟之繁，用料之精，才成就其美味，其美名。廚藝界這樣流傳著，用料雖多不得簡，烹飪之心不得輕，烹飪之巧不得丟。這看似簡單，近乎苛刻的要求，保證了黃燜雞烹飪技巧得以代代流傳，世代品嘗，更為今日潤千祥黃燜雞米飯加盟奠定基礎(chǔ)。

如今的潤千祥黃燜雞米飯加盟店已家喻戶曉，更是被很多人模仿，但始終不得其精髓，核心料包確保了每一家加盟店能夠有著無法抄襲的優(yōu)勢，同時(shí)對于加盟商，潤千祥總部更是設(shè)定了區(qū)域保護(hù)，防止了品牌內(nèi)部的競爭，不論是從口味還是從制度上，潤千祥都是獨(dú)一無二。