伊巴都隸屬于天津英玉餐飲管理有限公司，總部位于中國北方經(jīng)濟重鎮(zhèn)、環(huán)渤海經(jīng)濟中心--天津。伊巴都致力于餐飲品牌孵化推廣、餐飲項目運營管理，經(jīng)過多年快速穩(wěn)健地發(fā)展，現(xiàn)伊巴都旗下品牌店鋪已遍布全國各地。與多家餐飲行業(yè)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)企業(yè)達成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，進行了深入長遠地合作，并取得了一致認同。伊巴都以“合作共贏”為核心價值，希望通過我們的水平和不懈努力。

伊巴都打造全球熟知的中式餐飲品牌，推動中式餐飲行業(yè)的快速健康發(fā)展。伊巴都是公司旗下繼活力石鍋拌飯之后的又一力作，伊巴都將韓國美食的幾大元素：年糕、拉面、辣白菜、腸跟蔬菜幾大主材有機的融合在火鍋這樣的載體里面。伊巴都推出多樣美食，口味各不同，迎合不同消費者的喜好，得到一致認可的鍋底有八種不同口味，傳承千年火鍋文化，融匯上百種特色涵蓋千余種滋味。

品牌故事：

傳說，朝鮮戰(zhàn)爭期間駐韓美軍的物資供給十分豐富，一些美國軍人不當(dāng)回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時美國軍方還規(guī)定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通期限后，自動當(dāng)作垃圾處理掉。由于可吃的東西很充分，所以即使保質(zhì)期超過一天也會被扔掉。美軍吃剩下的或者丟棄的火腿和香腸被周邊的韓國居民收來，和泡菜一起煮，發(fā)現(xiàn)很美味，所以有了部隊湯。后來，韓國人就把部隊火鍋拿去銷售，并受到了顧客的大力歡迎。

也有傳言說，韓國軍人是為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內(nèi)烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以準(zhǔn)備多人份量，在十分快捷方便的同時讓他們更有力量投入到戰(zhàn)斗中勇猛殺敵，所以才創(chuàng)造出了部隊火鍋。部隊火鍋是可以在家中自制的韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾后放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。