索愛運(yùn)營管理（北京）總部隸屬塞納左岸國際餐飲管理集團(tuán)，集團(tuán)位于硅谷天創(chuàng)科技大廈——與微軟、新浪、百度、愛國者等知名企業(yè)總部比肩為鄰，旗下?lián)碛腥{左岸咖啡、科斯塔牛排、索愛比利時(shí)巧克力&烘焙三我國際品牌，以“傳播西餐飲食文化，打造餐飲品牌連鎖航母”為發(fā)展目標(biāo)。

2011年，集團(tuán)正式中華人民共和國商務(wù)部加盟連鎖管理標(biāo)準(zhǔn)備案企業(yè)（備案號0110801001100123），優(yōu)先成為國內(nèi)一線品牌；

2012年底，集團(tuán)三大品牌在大陸地區(qū)所開設(shè)直營店、加盟店總數(shù)已超過500家，廣泛贏得市場認(rèn)可，取得階段性勝利；

2013年，集團(tuán)將開放市場資本進(jìn)入，全面著手上市計(jì)劃??

集團(tuán)愿與每一位積極的加盟者一起分享未來的勝利，進(jìn)一步推動國內(nèi)市場的繁榮，全力協(xié)助每一位擁有夢想渴望成功的加盟者將夢想變成現(xiàn)實(shí)！

巧克力做的好，才有資格做烘焙。

眾所周知，巧克力對于烘焙行業(yè)的發(fā)展有著舉足輕重的作用。國外知名烘焙企業(yè)都是先從做巧克力做起，業(yè)內(nèi)也將此作為衡量一個(gè)烘焙品牌成功與否的前提。2012年底，索愛巧克力在大陸區(qū)直營店和加盟店已超過100家，發(fā)展勢頭有目共睹。索愛從巧克力到烘焙的升級不是偶然，是集團(tuán)整體戰(zhàn)略和品牌優(yōu)勢的全面提升。

▲以市場為前提，打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在索愛巧克力進(jìn)入市場的初期，對烘焙市場和消費(fèi)群體的市場調(diào)查和產(chǎn)品研發(fā)也在同步進(jìn)行。烘焙市場整體處于起步階段，如果沒有足夠的準(zhǔn)備，將很難贏得市場占有率。我們要為自己負(fù)責(zé)，更要為加盟者負(fù)責(zé)?？偛吭谠习芽亍a(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、市場定位等方面做足4年的充分準(zhǔn)備后，決定于2013年進(jìn)軍烘焙市場，借助現(xiàn)有優(yōu)勢平臺，提前規(guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略,規(guī)避，為每一位加盟者保駕護(hù)航。

▲以直營店為樣本，注重新品研發(fā)和實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)。

總部八年的直營店經(jīng)營基礎(chǔ)，擁有完整的培訓(xùn)體系和新品研發(fā)體系。以直營店為樣本，直接面對顧客，及時(shí)掌握反饋意見，加以改進(jìn)并長期研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)。對學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，以便學(xué)員能夠更好地解決在實(shí)際經(jīng)營中所遇到的問題，提高/增加店面的管理與運(yùn)營。

▲以加盟者為根本，一站式跟蹤服務(wù)。

總部管理團(tuán)隊(duì)由專業(yè)從事西點(diǎn)連鎖經(jīng)營的精英組成，為加盟商提供從開業(yè)扶持、管理運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)構(gòu)建、物流配送、上門指導(dǎo)以及前期帶店等一站式跟蹤服務(wù)，我們愿為每一位積極實(shí)現(xiàn)夢想的加盟者竭盡全力，讓您的加盟更穩(wěn)妥、更省心。