上海塞奇食品有限公司成立于2010年9月18日，注冊資金3000萬元，公司法人豆方先。是中國烘焙協(xié)會會員單位，中國青年企業(yè)家協(xié)會理事，公司已通過ISO9000和HACCP食品安全管理體系的雙認證。其旗下分設青海公司和甘肅公司。塞奇青海公司成立于2010年9月18日，位于西寧經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)生物園區(qū)經(jīng)四路。是以生產(chǎn)及銷售蛋糕、面包、中西點、粽子、月餅、飲品等六大類產(chǎn)品為主的民營企業(yè)。

自成立至今，已創(chuàng)辦35家專賣店和青海甘肅兩家分公司，其發(fā)展速度和成績被業(yè)內譽為塞奇現(xiàn)象和塞奇速度。塞奇食品公司自成立以來，堅持以優(yōu)良的產(chǎn)品品質、完善的售后服務、實惠的產(chǎn)品價格，深受廣大消費者親睞，滿足了不同層次客戶的需求。此外，公司堅持嚴格的食品管理制度，不斷借鑒和學習國內外先進烘焙技術，注重新產(chǎn)品的研發(fā)，與行業(yè)內優(yōu)秀企業(yè)合作。

塞奇食品公司成立以來，始終把承擔社會責任當做自己應盡的義務，大力倡導“感恩社會，奉獻社會”的思想，教育了全體員工盡大的能力幫扶困難群眾，感恩社會，奉獻社會。2015年4月，上海塞奇食品公司決定投入資金5000萬元，進軍甘肅省，甘肅廠房坐落于蘭州市城關區(qū)九洲主食廚房，甘肅家塞奇總店永昌路隆重開業(yè)，隨后和平人家等五家店相繼開業(yè)。

甘肅塞奇發(fā)揚上海塞奇食品的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅持嚴格的生產(chǎn)制度，良好的售后服務，必將為蘭州顧客奉獻滿目琳瑯的塞奇食品，為加速提高蘭州市民的物質文化生活作出應有的貢獻。提供優(yōu)質的產(chǎn)品和一絲不茍的制作是塞奇西餅永恒的主題，讓每一位顧客滿意是我們孜孜不倦的追求，打造塞奇食品具美譽度和誠信度的食品企業(yè)是塞奇人一生的目標。

原料

油脂

油脂是食物組成中的重要部分，也是同質量產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質。

可可

可可豆為制造可可粉和可可脂的主要原料。可可脂與可可粉主要用作飲料，制造巧克力糖、糕點和冰激凌等食品。

面粉

面粉是一種由小麥磨成額粉狀物?？梢苑殖筛呓蠲娣邸⒅薪蠲娣?、低筋面粉及無筋面粉。

奶油

奶油(cream)或稱冰激凌、克林姆冰激凌，它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高。