旦旦旦蛋烘糕隸屬于四川旦旦旦餐飲管理有限公司，公司有著資深的行業(yè)背景，依托吳銘餐飲集團(tuán)20年來耕耘餐飲的雄厚技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)的品牌包裝與策劃，對成都名小吃蛋烘糕進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)科技化改造，將成都傳統(tǒng)飲食文化的傳承與創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合。

三年時間，我們走街串巷，發(fā)掘出這個在成都街頭巷尾隨處可見的日常傳統(tǒng)小吃——蛋烘糕，然而旦旦旦賣的絕不只是小吃而已。一勺漿入鍋，傾瀉著這座城人文的感官飛揚(yáng);小火慢烘，飄散出歷史沉淀的縈繞余香;餡料的混搭，包羅了市井生活豐沛的煙火萬象。

我們想要傳遞和表達(dá)的，是成都人對待美食及生活的態(tài)度：隨性而又認(rèn)真，包容卻不將就。這是成都的蛋烘糕，更是世界的成都味。你不會再遇到一樣的風(fēng)味，永遠(yuǎn)。

旦旦旦蛋烘糕嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的流程，確保統(tǒng)一的原料供應(yīng)鏈，避免了加盟商起早貪黑去菜市采購原材料，回來再炒制餡料的辛苦和麻煩，同時標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程也確保了食品材料的衛(wèi)生、合格，味道的統(tǒng)一，不管你是在北京、上海，新疆、廣東還是任何地方，確保食客吃到的都是最正宗的成都味，你說安逸不安逸。