味道攻略隸屬于四川宇宸偉業(yè)餐飲管理有限公司，為你尋找更鮮的味道，新鮮菜品直接上桌，我們只做大自然的搬運(yùn)。工2017年，一群火鍋界從業(yè)多年的精英，他們共同愛好火鍋，經(jīng)過長達(dá)兩年時間的市場考察和調(diào)研，在傳承先輩秘制火鍋的基礎(chǔ)上推陳出新，創(chuàng)造了“味道攻略鮮貨火鍋”品牌，同時成立四川宇宸偉業(yè)餐飲管理有限責(zé)任公司專業(yè)的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，是以主打綠色健康、新鮮美味的全新鮮貨火鍋。

“味道攻略鮮貨火鍋”是產(chǎn)品主義的新思維的一種全新模式，迎接新鮮食材的時代到來。從鮮貨火鍋之鍋底，到食材，到加工都看的見，消費(fèi)者最擔(dān)心是菜品質(zhì)量，是不是可以天天都“新鮮如初戀“，所以，鮮貨火鍋，就賣40余道火鍋菜品，要想味道好，先要貨夠好!

我們的團(tuán)隊(duì)走訪了各地沒有污染的純凈的地方，為了保障鮮貨的質(zhì)量，我們所做的事情僅僅是對大自然的收集和搬運(yùn)，肉類必須是屠宰場直供、青菜時蔬必須是天然凈菜，所有湯底當(dāng)天熬制當(dāng)天沽清，所有食材當(dāng)天采購當(dāng)天售完，達(dá)到這幾個最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)才能稱之為鮮貨火鍋。

鮮，更是對消費(fèi)者健康的一種尊重。而“味道攻略”要做的鮮貨模式，從鍋底配料到食材選料，力求推陳出新、精益求精，包括加工制作流程都全部面向消費(fèi)者敞開，整個廚房是全方位明檔開放式廚房，廚師加工菜品的每一個步驟和動作，都在消費(fèi)者的視線下進(jìn)行，全部讓顧客看得見?？腿搜垡姙閷?shí)的操作過程，就是對品牌要求不斷提高的過程。鮮貨產(chǎn)品展示柜，擺出的是帶泥生長著的碗豆苗和帶菌包的鮮蘑菇等等，消費(fèi)者點(diǎn)單后操作人員現(xiàn)割現(xiàn)采。門店內(nèi)外，加以大量鮮活植物擺放和點(diǎn)綴，烘托出鮮貨的健康主題，處處人性化的功能配置，體現(xiàn)出無盡的人文關(guān)懷。營造一個家庭朋友聚餐、商務(wù)宴請溫馨健康的氛圍。

火鍋——這一川渝城市的城市飲食名片，即將在以鮮貨模式為基礎(chǔ)的發(fā)展道路上引領(lǐng)火鍋新航向，“味道攻略鮮貨火鍋”品牌立足于成都，發(fā)展目光也放到了更大的全世界火鍋市場。我們的發(fā)展目標(biāo)是以秘制火鍋底料為基礎(chǔ)，以鮮貨火鍋菜品為招牌，以博大精深的飲食文化為導(dǎo)向，讓更多的火鍋消費(fèi)者，認(rèn)同鮮貨模式，為消費(fèi)者提供更好、更新鮮的火鍋食材，更健康的火鍋商業(yè)模式，是“味道攻略”全體同仁永遠(yuǎn)堅(jiān)持的發(fā)展目標(biāo)。每開一店必將成為消費(fèi)者最愛。還以特立獨(dú)行的鮮貨概念，讓成都火鍋煥發(fā)出強(qiáng)勁的生命力，也借此掀起了一場火鍋革命，讓“鮮貨火鍋”風(fēng)靡全世界，打造全新成都特色鮮貨火鍋加盟品牌。

企業(yè)文化

團(tuán)隊(duì)工作作風(fēng)：認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾，保證完成任務(wù)，絕不找借口

經(jīng)營理念：為你尋找更鮮的味道。

團(tuán)隊(duì)精神：團(tuán)結(jié)協(xié)作 共同努力 再創(chuàng)輝煌。

產(chǎn)品思路：新鮮菜品直接上桌，我們只做大自然的搬運(yùn)工。

團(tuán)隊(duì)工作標(biāo)準(zhǔn)：沒有更好，只有更好

企業(yè)宣傳語：味道攻略，健康的選擇，踏片千山萬水，為你尋找更鮮的味道，健康火鍋新吃法，玩轉(zhuǎn)火鍋攻略，新鮮看得見，健康更放心。

團(tuán)隊(duì)工作原則：把不可能變成可能，把可能變成無限可能。