東海飯店在服務模式上與時俱進，為加盟型、創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)客型客戶提供多種服務模式與解決方案，這些解決方案有：城市合伙人創(chuàng)客、東海飯店小吃綜合體、爆款2.0私人定制、加盟創(chuàng)業(yè)私人定制等，形成了入門級、高手級、老板級、盟主級、聯(lián)盟級的多層次產品與服務體系。

10年的積淀，東海飯店擁有了：東海飯店開發(fā)管理、項目孵化與招商創(chuàng)投、加盟創(chuàng)業(yè)私人定制、門店直營與托管、市井小吃研究院、創(chuàng)客經濟發(fā)展中心六大核心競爭力。東海飯店在繁華商業(yè)區(qū)擁有上百個門面、場地2000平米，運營管理團隊200余人，并以此發(fā)展出控股參股公司9家，形成了招商創(chuàng)投全產業(yè)鏈，為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)立”探索出的新路徑，也因此而成為了創(chuàng)客產業(yè)發(fā)展的平臺企業(yè)。

在經濟高速發(fā)展，人們生活、工作節(jié)奏日益加速的今天，東海飯店以適應現代經濟的需要和人們飲食的需求，多年來的探索、拼搏，對傳統(tǒng)的餐飲進行了不斷創(chuàng)立，為把東海飯店的家鄉(xiāng)美味送進千家萬戶，為實現“東海飯店就是您家的廚房”的現代化目標，創(chuàng)建了便當餐廳的模式，東海飯店樣板店的開設，為店的連鎖發(fā)展打下了合格的基礎。便民小吃進店堂，大眾餐飲進社區(qū)，特色風味進鄉(xiāng)鎮(zhèn)，公司的百來家便當餐廳已成為上海及上海飯店周邊餐飲業(yè)一道亮麗的風景線。

企業(yè)職工的工作餐是餐飲的一個重要組成部分，東海飯店對職工食堂團膳用餐這一領域，用滿腔熱情進行探索、實踐和創(chuàng)立，已承辦了十幾家外資企業(yè)的職工食堂，并取得了很多成功的實踐經驗。