菓碰茶為上海亨溶餐飲管理有限公司旗下知名連鎖茶飲品牌。

上海亨溶餐飲管理有限公司位于國際金融中心上海，集微餐飲技術研發(fā)、食品原料研發(fā)、餐飲品牌管理及后端運營服務為一體的綜合餐飲管理公司。亨溶深耕茶飲細分行業(yè)十幾年，公司匯聚業(yè)內(nèi)頂尖原料研發(fā)、工藝研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)營養(yǎng)師等行業(yè)精英，十年以上的原料和產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，研發(fā)團隊的強大，保證菓碰茶產(chǎn)品更新迭代始終領先其他品牌一季。大力弘揚獨具特色的有生命茶飲、健康茶飲品牌，致力成為中國健康茶飲系領導者。

菓碰茶作為亨溶餐飲旗下直屬品牌，創(chuàng)立了一個以健康、天然、顏值集于一身的輕奢時尚飲品品牌，品牌主打9大系列近百款款受大眾追捧的產(chǎn)品。 菓碰茶優(yōu)選臺茶、澳果、新西蘭乳品等正宗食材，采用冷泡熱泡交融的獨特泡茶工藝，以功夫茶之匠心制作茶基，力求打造一杯健康有生命的飲品。

公司理念：要做龍頭，步步為先! 我們只做引領者，不做跟隨者!

產(chǎn)品理念：溯源真本，匠心之茶。我們致力于打造殿堂話連鎖茶飲品牌。

第一杯「菓碰茶」在上海的正式出杯，源于一位獨立職業(yè)女性的執(zhí)著與偏愛。

Nancy曾是一家互聯(lián)網(wǎng)公司的高管，一次，在旅途中喝到一種難忘的手工奶茶，淡淡茶香與清淡無色的水相結合，細膩清甜爽口，那味道瞬間就印在了Nancy的腦海里。隨著時光不斷推移，Nancy那份埋在心底的茶飲情結再次爆發(fā)……

Nancy堅信：茶飲必須用心去制作，只有情感飽和才能讓美食有足夠的吸引力。一個茶飲制作者首先必須自己被茶飲制作所感動，才能用自己的作品去感動別人，于是，歷經(jīng)錘練，便有了如今的「菓碰茶」。

一杯更具情懷的品質(zhì)茶飲

為了做出更具情懷的品質(zhì)茶飲，「菓碰茶」懷抱著“美味就是舍得時光，舍得成本，尋找食物最極致的味色”的情懷，主張簡單的高品質(zhì)，每一個細節(jié)都追求極致，10000+次的重復動作只為品質(zhì)服務。「菓碰茶」堅信，把品質(zhì)做到極致，將茶飲文化融入經(jīng)典，自然會有人欣賞它。

健康愉悅的生活方式

「菓碰茶」提倡一種健康、時尚的生活方式的經(jīng)營理念，除了做好每一杯茶，「菓碰茶」更樂意為快節(jié)奏的都市白領提供一種全新的生活方式，將設計精神介入茶飲工藝、產(chǎn)品包裝、店鋪空間等每一個細節(jié)，讓都市白領等工作之余感受到生活的愉悅舒暢。每一杯「菓碰茶」，也是一種生活方式。