作為快速發(fā)展的冷凍飲品企業(yè)，馬車(chē)冰城旨在為餐飲業(yè)提供更具創(chuàng)意的冰淇淋和飲料解決方案。馬車(chē)冰城堅(jiān)持選用天然原料,以嚴(yán)格工藝制作最好的產(chǎn)品。馬車(chē)冰城堅(jiān)持健康和諧發(fā)展,肩負(fù)社會(huì)責(zé)任并力求與合作伙伴達(dá)成共贏。馬車(chē)冰城隸屬于洛陽(yáng)市盛雪冷飲有限公司創(chuàng)建于1994年,其前身為中臺(tái)合資企業(yè),是目前國(guó)內(nèi)唯一能夠同時(shí)整合生產(chǎn)冰淇淋,冰淇淋粉和冰淇淋奶漿及固體飲料的規(guī)?；髽I(yè)。

馬車(chē)冰城生產(chǎn)基地位于中原腹地河南省洛陽(yáng)市偃師高速引線工業(yè)區(qū),南屏嵩岳,北臨黃河,距連霍高速出口3公里,距省會(huì)鄭州市90公里,公路網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)。公司占地16畝,總建筑面積12000平方米,擁有研發(fā)中心,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室,三十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間,大型冷庫(kù)和高標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)儲(chǔ)中心。

馬車(chē)冰城按照ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,獲得多個(gè)品類(lèi)的全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可。"盛雪"擁有業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的丹麥進(jìn)口冰淇淋設(shè)備,世界級(jí)(UHT)無(wú)菌生產(chǎn)和包裝技術(shù)、多功能?chē)婌F干燥設(shè)備和固體飲料生產(chǎn)線。生產(chǎn)車(chē)間配有有金屬異物檢測(cè)儀,紅外線檢測(cè)儀等先進(jìn)質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備。馬車(chē)冰城具備年產(chǎn)萬(wàn)噸冰淇淋及固體飲料的生產(chǎn)能力,并確保產(chǎn)品品質(zhì)恒久如一。盛雪冷飲集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送、服務(wù)于一體,在全國(guó)設(shè)立8個(gè)辦事處, 通過(guò)完善的冷鏈及物流體系,產(chǎn)品可通達(dá)國(guó)內(nèi)各個(gè)城市。

質(zhì)量監(jiān)控

盛雪冷飲按照ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,在冷凍飲品企業(yè)中,第一批獲得多個(gè)品類(lèi)的全國(guó)工業(yè)品生產(chǎn)許可。作為專業(yè)化的生產(chǎn)型企業(yè),盛雪冷飲把產(chǎn)品質(zhì)量放在首要的位置。

盛雪冷飲擁有業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的設(shè)備和工藝。公司擁有占地16畝的全資自建生產(chǎn)基地,總建筑面積12000平方米。盛雪擁有研發(fā)中心,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室,三十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間,大型冷庫(kù)和高標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)儲(chǔ)中心。盛雪公司采用高盛ERP管理系統(tǒng)。近百種原材料采購(gòu)入庫(kù)到產(chǎn)出四大類(lèi)50余種產(chǎn)品檢驗(yàn)出廠,全過(guò)程都具有精確到秒的可追溯性。盛雪公司全部產(chǎn)品線均已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

盛雪冷飲擁有業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的丹麥進(jìn)口冰淇淋成套設(shè)備,多功能?chē)婌F干燥設(shè)備和固體飲料成套生產(chǎn)線。并斥資購(gòu)進(jìn)金屬異物檢測(cè)儀器,紅外線檢測(cè)儀等先進(jìn)質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,具備年產(chǎn)萬(wàn)噸冰淇淋及固體飲料的生產(chǎn)能力,并確保產(chǎn)品品質(zhì)恒久如一。

盛雪冷飲擁有穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。我們相信,對(duì)員工的培訓(xùn)和管理同樣是產(chǎn)品質(zhì)量的保障。公司擁有海外留學(xué)歸國(guó)人員一名,食品工程師2名,管理團(tuán)隊(duì)半數(shù)人員為本科以上學(xué)歷,其中兩名碩士研究生。質(zhì)量控制點(diǎn)崗位員工均有10年以上生產(chǎn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)。

盛雪冷飲執(zhí)行嚴(yán)格的采購(gòu)體系。公司只采購(gòu)第一手物資,與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系, 將質(zhì)量高、價(jià)值高的供應(yīng)商納入采購(gòu)體系內(nèi),公司對(duì)供應(yīng)商采取"管理與支持同步"的模式,除加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商綜合質(zhì)量考核,還不斷幫助供應(yīng)商在設(shè)備完善、技術(shù)能力、供貨能力、快速響應(yīng)、風(fēng)險(xiǎn)共同承擔(dān)等方面實(shí)現(xiàn)自我提升,有效支持了企業(yè)"高品質(zhì)、高價(jià)值"的經(jīng)營(yíng)模式。

企業(yè)文化

盛雪公司成立于90年代初期的中原腹地。在國(guó)企改制,職工下崗,國(guó)有事業(yè)單位興辦第三產(chǎn)業(yè)的大潮中,1994年5月9日由臺(tái)灣客商蘇先生和當(dāng)?shù)爻墙ōh(huán)保局共同出資50萬(wàn)元成立了盛雪公司的前身:偃師市馬車(chē)冰品有限公司。作為中臺(tái)合資企業(yè),在那個(gè)供不應(yīng)求,外資企業(yè)享受政府特殊待遇的時(shí)代背景下,當(dāng)時(shí)的公司創(chuàng)造了驕人的業(yè)績(jī)。馬車(chē)冰品公司以6臺(tái)臺(tái) 灣制造的間歇式冰淇淋凝凍機(jī)為主要設(shè)備,生產(chǎn)簡(jiǎn)易包裝的大規(guī)格冰淇淋產(chǎn)品。這種大包裝的冰淇淋產(chǎn)品也就是今天常見(jiàn)的餐飲渠道桶裝冰淇淋的原型。

2000年前后,中國(guó)的冰淇淋設(shè)備制造業(yè)有了充分的發(fā)展。之前全部依賴進(jìn)口造價(jià)高昂的自動(dòng)化冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備幾乎全部實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化。全國(guó)范圍內(nèi)一些有實(shí)力有眼光的冰淇淋企業(yè)迅 速進(jìn)行了設(shè)備的自動(dòng)化改造。由于規(guī)?；髽I(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),設(shè)備落后的小規(guī)模冰淇淋廠家舉步維艱。幾年之后,洛陽(yáng)地區(qū)200多家冰淇淋企業(yè)幾乎全部倒閉轉(zhuǎn)產(chǎn)。馬車(chē)冰品公司并沒(méi)有抓住機(jī)械化規(guī)?；臋C(jī)遇。但是由于當(dāng)時(shí)的公司沒(méi)有涉足終端零售冰淇淋業(yè)態(tài),沒(méi)有過(guò)多參與惡性競(jìng)爭(zhēng),而勉強(qiáng)在夾縫中生存了下來(lái)。如果說(shuō)馬車(chē)冰品公司在2000年之前是風(fēng)光無(wú)限的話,在2000年之后近5年的時(shí)間里,由于沒(méi)有了發(fā)展的外部?jī)?yōu)勢(shì),公司幾乎是原地踏步勉強(qiáng)維持。

2008年,原公司進(jìn)行股權(quán)改制,正式更名為洛陽(yáng)市盛雪冷飲有限公司。清晰的所有權(quán),高學(xué)歷年輕化團(tuán)隊(duì)的組建,使盛雪公司在新的市場(chǎng)形勢(shì)下重新煥發(fā)了活力。公司投入2000萬(wàn)元資金購(gòu)置業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備,對(duì)原有產(chǎn)品線進(jìn)行自動(dòng)化改造。自動(dòng)化改造使得盛雪公司的 產(chǎn)能和效率大幅提高,產(chǎn)品種類(lèi)也更加豐富。公司確立了以"盛雪"為核心的品牌戰(zhàn)略和以 生產(chǎn)為導(dǎo)向的橫向一體化布局。產(chǎn)品全面涉及商超渠道冰淇淋,餐飲渠道桶裝冰淇淋,冷凍 及常溫冰淇淋奶漿,冰淇淋粉和固體飲料。從此,盛雪冷飲步入高速成長(zhǎng)期。2008年至今,盛雪公司營(yíng)業(yè)額以平均每年65%的速度遞增。一直跟隨企業(yè),已過(guò)不惑之年的老員工們眼中重新燃起了希望。

一個(gè)企業(yè)輝煌過(guò),彷徨過(guò)都不算什么,重要的是所有因?yàn)槠髽I(yè)而緊緊聯(lián)系到一起的人,能從時(shí)間的積淀中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和前行的動(dòng)力。盛雪冷飲正是這樣的企業(yè),近20年的發(fā)展,讓我們更加清晰的看到腳下的路和前行的方向。

了解盛雪公司的過(guò)去,就不難理解我們所奉行的企業(yè)文化。

我們對(duì)冰淇淋有獨(dú)特的理解。冰淇淋是一種能讓人微笑的神奇產(chǎn)品。無(wú)論你是誰(shuí),無(wú)論你在世界哪個(gè)角落,冰淇淋都能讓你嘴角上揚(yáng),帶給你特別的快樂(lè)享受和輕松感覺(jué)。

我們奉行先做人后做事,但絕對(duì)不是所謂的先交朋友后做事。我們尊重員工,尊重合作伙伴,尊重競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,尊重每一個(gè)相遇的人。我們可以不是朋友,但并不影響相互的尊重和信任。江湖氣息哥們義氣只會(huì)讓簡(jiǎn)單的信任和尊重變的復(fù)雜不堪。

以人為本以廠為家。盛雪公司有許多20年前就跟隨企業(yè)的老員工,當(dāng)年的壯小伙們,如今已過(guò)不惑之年。他們?cè)诟鱾€(gè)崗位肩負(fù)著企業(yè)的重任。企業(yè)的喜怒哀樂(lè)就是他們的喜怒哀樂(lè), 企業(yè)的成長(zhǎng)進(jìn)步就是他們的成長(zhǎng)進(jìn)步。企業(yè)給予員工家的溫暖,員工肩負(fù)起企業(yè)發(fā)展的重任。

簡(jiǎn)單務(wù)實(shí)的作風(fēng)。不浮夸,不爭(zhēng)強(qiáng)好勝,腳踏實(shí)地,把該做的事情做好。20年的歷練,使 我們更懂得什么是該做的事情。比起沽名釣譽(yù),我們更愿意誠(chéng)信納稅肩負(fù)企業(yè)公民責(zé)任。比起吹噓浮夸,我們更愿意把細(xì)節(jié)做到盡善盡美。

不斷創(chuàng)新的學(xué)習(xí)型企業(yè)。冷凍飲品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),終究會(huì)是文化創(chuàng)意和品牌管理的競(jìng)爭(zhēng)。我們不斷的學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝,學(xué)習(xí)設(shè)備革新,學(xué)習(xí)順應(yīng)市場(chǎng),學(xué)習(xí)管理創(chuàng)新。對(duì)于成長(zhǎng)型企業(yè),學(xué)習(xí)更如逆水行舟,不進(jìn)則退。企業(yè)管理人員的學(xué)習(xí)與創(chuàng)新,關(guān)乎企業(yè)的生死存亡。我們也為每一名普通員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)的條件和激勵(lì)機(jī)制,從根本上保證整個(gè)企業(yè)的整體提升。我們從不逃避問(wèn)題,遇到問(wèn)題必然選擇迎難而上知難而進(jìn)。盛雪公司即有老牌企業(yè)的大氣與成熟,又有新興企業(yè)的蓬勃朝氣。