瘦猴麻辣燙是由延邊朝鮮族自治州劉青松先生創(chuàng)辦的一家專營麻辣燙的餐廳，劉記瘦猴根據(jù)麻辣燙古有做法，另融入川味火鍋精髓，先用十幾個小時的慢火熬燉，再吊清湯煮，以四川御膳老火靚湯回勺作為升華，調(diào)合12種精制小料，結(jié)合來自四川省的幾十味特殊原料于一體，是湯底能直接飲用的出色骨湯麻辣燙代表

它不但好吃，食材新鮮，而且名字特別，很多人都是沖著名字來的，仿佛吃過劉老的麻辣燙不僅不胖，還能如“瘦猴”一般

品牌經(jīng)過二十年市場鍛煉，可以確認(rèn)它非常符合消費者的口味，所以加盟店也是開了一家又一家

總部對加盟分店提供麻辣燙食材、配料、底料、和自有工藝支持，讓各地分店都能開一家火一家，也在消費者當(dāng)中享有較高的地位

公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系

雖說現(xiàn)在的人口味刁鉆，眾口難調(diào)，相信這一碗食材自選、底料自選、小料自助的麻辣燙能解決餐飲“千古”難題

作為擁有超高人氣的美食，瘦猴麻辣燙極力滿足每一個顧客的飲食需求、喜好

這里口味食材都很豐富，有時令蔬菜，豆制品、菌菇類、肉類，海鮮等多種食材，采用四川的養(yǎng)生自有工藝，涮出來的美食辣而不燥鮮而不腥、入口竄香回味悠長，深受認(rèn)可，而且市場不錯

加盟后，總部提供一對一技術(shù)培訓(xùn)

在劉先生和多位四川大廚幫扶下，經(jīng)過研究已經(jīng)掌握了每種食材的科學(xué)配比，為滿足食客對產(chǎn)品需要，結(jié)合各地市場特性進行不斷升級，深受市場追捧