孫記拉茶小店位于鐵西區(qū)，是一家開在小區(qū)里面的港式奶茶店。在圍欄外面能看到招牌，但是要走進小區(qū)里面才能到達。孫記拉茶的主人，孫婷，2013她去香港旅游，對港式奶茶"一飲傾心"。喝到了地道的港式奶茶后，她將之后的旅游計劃全部取消，改在茶餐廳里當學徒。從香港回來后，決定開一家做港式奶茶的小店。孫婷辭去了會計工作，在鐵西區(qū)選好店址，開始運營她的拉茶小店。和臺灣奶茶泡出來的方法不一樣，港式奶茶是用“拉”這種方式，將奶茶在兩個容器中“拉來拉去”，可以讓牛乳與茶湯結合得更好，乳香與茶香也可以揮發(fā)得更加充分。

孫記拉茶能夠被各類消費者接受，是因為孫記拉茶的飲品種類豐富，不僅僅有年輕群眾喜歡的產(chǎn)品，還有消費者群眾中意的產(chǎn)品，也是因為孫記拉茶這種滿足不同消費者的需求的經(jīng)營理念，才能讓孫記拉茶這個品牌名聲傳播出去，在市場上發(fā)展的更好。

孫記拉茶在傳統(tǒng)奶茶上添加自己的特色，精打細造，做出比經(jīng)典更經(jīng)典的奶茶，黑瀧真奶、芝麻珍珠奶茶、紅豆燕麥奶茶無一不體現(xiàn)孫記拉茶奶茶產(chǎn)品的特點，不僅還原經(jīng)典，還讓顧客感受不一樣的經(jīng)典。

健康飲品也是孫記拉茶致力研究的產(chǎn)品方向，孫記拉茶經(jīng)過不懈努力，將健康鮮艷的各類水果與各類茶融合，水果茶符合了現(xiàn)在消費者追求健康的消費理念，孫記拉茶水果茶不僅健康，口味也是無可挑剔的，水果和茶相互增益，一杯茶飲之中既能品嘗到各種的果味還能品味茶的清香，而且孫記拉茶水果茶的顏值也是極高的。