君唯餐飲管理有限公司坐落于海濱城市秦皇島，是一家擁有國際知名品牌的餐飲公司。公司擁有雄厚的經(jīng)濟實力和良好的服務信譽，各地特色菜、特色小吃推陳出 新，形成綠色健康的研發(fā)管理體系?，F(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲開發(fā)、品牌包裝、店鋪直營、招商加盟、運營指導為一體的連鎖性綜合機構。

公司憑借實力品牌經(jīng)營，吸納東方美食之精髓，借鑒國內外先進的經(jīng)驗，創(chuàng)新推出高標準、高效益、別具特色的餐飲品牌項目。并融合現(xiàn)代化管理模式和經(jīng)營理 念，為廣大加盟者創(chuàng)造了一個全面立體的餐飲創(chuàng)業(yè)服務平臺;很大限度的滿足客戶多元化消費需求，給顧客帶來愉悅的餐飲體驗和至高的財富享受。

君唯創(chuàng)造的美食文化，不僅在于她匯聚了各地的美食精髓，更在于她懂得食、品味食、藝術食。公司致力于與合作商建立一個規(guī)范、互信、完善、有利于共同發(fā) 展、共同提高的緊密關系，以“共贏”為目標，弘揚中國飲食文化，創(chuàng)建民族餐飲品牌。以其海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個來君唯的人士都能體驗美食天下的真正含 意。今日的君唯，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領域發(fā)展。

麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，以麻、辣、香、混一鍋為特點。每當有尊貴的客人時，就會以麻辣香鍋來宴請客人，各種蔬菜、肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了“一鍋香”。

酥麻辣鍋，卻有一個意味深長的故事。

王 先生出生在重慶的一個小山村里，是地道的四川人，從小在辣椒堆里長大，家里祖?zhèn)鞯淖雎槔毕沐伒氖炙?，但是到王先生這里，開始落沒了，每天店里的客人很 少，因為麻辣香鍋在當時已經(jīng)并不少見，已經(jīng)成了家家戶戶桌上的常菜，王先生很著急，不能眼看著祖?zhèn)鞯氖炙嚨阶约哼@里斷送了。

有一天王先生照例去山 上采摘做麻辣香鍋的食材，遇到大雨，無奈只好去附近的山洞里去躲避，看著外面的雨越下越大，王先生很著急，便在山洞里走來走去，這一 走，卻有意外發(fā)現(xiàn)。王先生發(fā)現(xiàn)了另外一種麻椒，這種麻椒個頭比傳統(tǒng)四川麻椒要小，嘗上去味道更麻，給人灼燒的感覺，對于祖?zhèn)髯霾说耐跸壬鷣碚f，他很是知道 這個麻椒在飲食里面的分量，內心很欣喜。

王先生回到家立刻進行麻辣香鍋的改良，在潛心研究先人留下的秘制配方的基礎上，結合現(xiàn)代人飲食習慣及健 康方面等要求，加入新麻椒精華，大膽創(chuàng)新，配置出獨 具特色的底料配方：香酥、味麻、川辣，匯精彩于一鍋， “酥麻辣鍋”橫空出世。時光變遷，歲月流轉，你要想吃麻辣美食，當?shù)厝艘欢〞扑]你去酥麻辣鍋，這已經(jīng)成為了當?shù)亻L久不衰的招牌。