泰安三人眾餐飲管理有限公司坐落于舉世聞名的中國五岳之首泰山腳下.成立于2011年，注冊資金一百萬，注冊號：370902200035228，公司現有員工100余人.專業(yè)技術人員 16 人。這支技術力量雄厚的‘炊管”隊伍為公司的發(fā)展壯大做出了巨大的貢獻。本公司采取“總經理一部門主管一店長”的經營管理模式，以保證科學合理的經營管理。

本公司兼承“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實”的發(fā)展理念，以“發(fā)揚中華傳統美食，發(fā)展健康百姓餐飲”為己任的企業(yè)精神.以餐飲管理服務作為主要發(fā)展目標;公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)創(chuàng)新下，在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長;

公司傾心打造至高品味的美食場所，先后創(chuàng)立了黃燜雞來飯、這碗面、凡味米線、脆皮雞米飯、飚飯等特色餐飲品牌.將傳統快餐與特色餐飲相結合.滿足不同消費群體的不同需求。專業(yè)的團隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。一直以來，三人眾對美食的執(zhí)著于創(chuàng)新，精彩的演繹著美食的至高境界。

公司除總部設立在山東泰安以外.2014年又在江蘇昆山設立了分公司已針對南方市場的開拓。短短一年左右的時問.昆山分公司已經成長為覆蓋江浙滬餐飲業(yè)中一支極有影響力的中堅力量。展望未來.我們更有信心和您一道擁抱美好明天.我們將一如既往地秉承“真心為客戶著想.努力為客戶分憂”的宗旨.再接再勵.力求為社會提供科學、更合理的健康餐飲服務!

肉的保健功效以及營養(yǎng)價值高

雞肉的營養(yǎng)價值與保健功效

雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長發(fā)肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多，同時鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，可彌補豬、牛肉的不足。

中醫(yī)認為雞肉性平、溫，味甘，入脾經、胃經，有溫中益氣、活血強筋、健脾養(yǎng)胃、補虛填精的功效。適合營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等人群食用。

雞肉的食用方法指南

雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品。身體虛弱，吃雞補養(yǎng);產后調養(yǎng)，更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燉湯、腌制、風干、冷食涼拌，均各具風味。其中雞湯的營養(yǎng)無疑是最好的，也是人們進補的最佳烹飪方式。

雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數，因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能，這是因為雞湯可以抑制粘膜的產生。

雞肉與不同的食材搭配有不同的食療效果。如雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病;母雞燉何首烏可益肝強腎，滋陰養(yǎng)血;雞肉枸杞子同燉可治頭暈眼花，視力衰退。

雞皮部分存在大量的脂類物質，帶皮的雞肉稱不上是低熱量食品，所以很多人認為在烹飪雞肉前就將雞皮去掉，其實這樣做不僅會破壞雞肉的美味。，還可能將雞皮所含的脂肪滲透到雞肉中。因為在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，在保持肉質水分的同時也防止脂肪的外溢。可在烹制后去皮，即降低熱量，又不影響雞肉的美味。

雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低，但是只要把雞皮去掉，雞腿肉的脂肪含量也相對較低，且雞腿肉含鐵量比雞胸肉多，味道也要比雞胸肉好。

烹制好的雞肉，雞骨周圍有時會發(fā)黑，這并不是熟雞肉變質，只是在烹飪雞肉時，黑色的營養(yǎng)色素會從骨頭中滲出，而且富含鐵，可以安全食用。

燉雞湯時，經過長時間的煲湯過程，雞湯里只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，營養(yǎng)并沒有想象的多，而此時的雞肉已經被燉得很爛，容易消化也利于營養(yǎng)被吸收。吃雞肉時適當喝一些湯當作調味，這才是科學有效的滋補。

看到這里，你今天是不是回到家就要自己做雞肉吃或直接出去去一些快餐店鋪吃雞肉了，雞肉做好了真的是很美味很有營養(yǎng)的。當然了，選擇一家正規(guī)的做雞肉餐飲的去吃是一個不錯的選擇，選擇我們黃燜雞米飯餐館吧。我們做的雞肉色香味俱全，保證你吃了第一次還會想吃第二次，第三次.....

我們的餐館服務，肉質質量都是很好的，大家可以放心的食用。