食上吉肉骨茶隸屬于山東食上吉餐飲管理有限公司成立于2018年，主打融合本地特色的鹵味小吃，匠心塑造肉骨口味的立體感，為廣大杭城吃貨們打造屬于彼此的幸福餐飲空間。形成的獨(dú)特的鹵味美食模式，滿足顧客的不同需求，食上吉肉骨茶擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，個性化的裝修、人性化的親和服務(wù)。可靠的品牌發(fā)展優(yōu)勢，特色好品牌，食上吉肉骨茶未來加盟的基礎(chǔ)也會更好，盈利優(yōu)勢不斷的擴(kuò)大，專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)發(fā)展模式，讓代理商也可以獲得更多可靠的優(yōu)勢，前景完善。對于一個項(xiàng)目來說，基礎(chǔ)的就是品牌，食上吉肉骨茶品牌優(yōu)勢顯著，未來發(fā)展也會更好。

食上吉肉骨茶是馬來西亞風(fēng)味美食，在國內(nèi)快速發(fā)展，短短幾年，店面開遍全國。肉骨茶的美食文化，所謂肉骨茶乃是馬來西亞當(dāng)?shù)刂朗?，以肉骨配合中藥材?jīng)過3小時熬成滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯頭，口感香滑的豬肉加上濃郁的湯頭，再來碗大米飯，正所謂邊吃肉，邊喝茶，也邊吃大米飯~，這就是馬來西亞的肉骨茶文化。

食上吉肉骨茶正在高速發(fā)展，以健康和營養(yǎng)的理念推廣特色美食，貼合人們需要。“肉骨”如其名，是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯，而“茶”字則是源自其中藥成分(華人多稱含藥材成分的飲料為“茶”，例如“涼茶”)，故后來被稱為“肉骨茶”。小吃本身并不含茶葉，肉骨茶混合中藥、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬制多個小時的濃湯，肉骨茶通常拌白飯或以油條蘸湯來吃。

肉骨茶過去為苦力在營養(yǎng)不足的膳食中提供進(jìn)補(bǔ)，如今是備受青睞的美食。肉骨茶色澤的濃淡，充分反映出中國各地迥然不同的不同飲食習(xí)慣。廣東人擁有悠久的湯文化，因此喜歡添加藥材來進(jìn)行食補(bǔ)，而福建人則更鐘情于咸香口味，因此就愛在肉骨茶湯中，加入老抽來添色增香。