順一魚館隸屬于成都順一魚餐飲管理有限公司一直以來,公司采購團隊堅持在全國各地挑選和篩選食材供應商,精心采購原材料,甚至派專人專車堅守采摘現(xiàn)場直至采購裝車。順一人不斷研制、開發(fā)能展示食材本身味道的烹制工藝,給鐘情于美食的饕民不斷帶來驚喜。

中華餐飲名店順一魚館以嘉陵江漁文化為立意點，結(jié)合希臘地中海情調(diào)風情，清新淡雅時尚裝修風格平民大眾化消費,中華文化講究“順”文化，順一魚館由順風順水，順財，順運，一帆風順，一順百順之寓意，自成立以來其獨特的黃色湯底從傳統(tǒng)紅湯清湯火鍋市場中脫穎而出，其創(chuàng)新的泡味廣受消費者親睞。

順一魚館緣于“順”、興于“順”、旺于“順”。孕“順”之勢，育“魚”得水，嘉陵江水之源泉，素有釀造之水之美名，其水之清澈，清涼甘甜。生產(chǎn)的順一魚館泡味料，口味獨特，開胃養(yǎng)生，去腥異味效果明顯，富含乳酸菌，不添加任何防腐劑，易搭配食材，造就了順一魚館原汁天然、得天獨厚的口感和優(yōu)勢。

在食材選用上，順一魚館精益求精，均來自全國各地特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，云南蒙自青花椒，精心采摘，顆顆精華;貴州黃口姜，色澤金黃，香味濃郁;武隆農(nóng)家苕皮，純手工制造，筋道爽滑，還特別添加被英格蘭皇室譽為“液體黃金”的優(yōu)質(zhì)橄欖油，酉陽優(yōu)質(zhì)茶油、超微破壁牡蠣高鈣粉，上等頭伏烏紅椒等，結(jié)合專業(yè)的六道碼味工藝，呈現(xiàn)酸辣、椒麻、干香酸菜等創(chuàng)新口感。其鍋底，湯色亮潤，味道醇厚，食不上火不燥熱，男女老少四季皆宜。具有開胃健脾、益智養(yǎng)顏、強身健體之功效。

順一魚館推崇綠色、健康、環(huán)保、養(yǎng)生的理念，奏響“味蕾搖滾樂，舌尖輕音樂”“唇齒留香”的餐飲華美樂章，締造養(yǎng)生魚肴，舌尖美味較好品牌!