桂林市順昌食品有限公司始創(chuàng)建于1987年，坐落于有“山水甲天下”之稱的歷史文化旅游名城---桂林市，是一家具有生產(chǎn)、科研開發(fā)能力的專業(yè)食品企業(yè)，順昌公司旗下有金順昌、五福順、金萬祥、印象老三寶、逗子桂幾大品牌產(chǎn)品。生產(chǎn)經(jīng)營主要包括中秋月餅、OEM代加工、特色旅游休閑食品、賀年糖果等幾大類。2015年，金順昌品牌全新轉型，著力品牌建設，奠定桂林市場伴手禮的領頭羊的地位，以金牌“桂花糕”產(chǎn)品為代表，打造“桂花”為主題的桂林特色伴手禮。

順昌公司以“誠信做人、踏實做事”為經(jīng)營理念，以“以仁為本，順應自然”為品牌理念，以“誠信務實、顧客至上、質量為本、精益求精”為質量理念，和桂林的經(jīng)濟、文化一同成長。

30年的經(jīng)營，金順昌獲得了諸多獎項，例如2009年“金順昌牌”桂花糕榮獲廣西名牌稱號、順昌公司被評為秀峰區(qū)安全生產(chǎn)先進單位和全國伴手禮最具影響力30強企業(yè)， 2015年金順昌桂林桂花伴手禮桂花糕被評為“中國名點”。2010年被列為桂林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2013年榮獲“桂林市十大最具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)”，2016年榮獲“中華糕餅文化遺產(chǎn)”獎，順昌食品公司連續(xù)8年獲得桂林市消費者協(xié)會。

桂花糕的制作已有三百多年歷史。相傳,明朝末年,有個叫劉吉祥的小販從楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,把桂花加入他所制作的糕點中,于是,桂花糕誕生了———順便說一下,這個楊升庵,就是家喻戶曉的《三國演義》開頭那首《臨江仙》的作者,正如他所言,“古今多少事,都付笑談中”,包括三國烽,也包括這桂花糕的故事。從狀元楊升庵桂子飄香的書齋中得到啟示。

金順昌桂花糕將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用蜜糖浸漬，并與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，裝盒成型出售，取名桂花糕。繼承制作桂花糕的糖果坊不斷改進工藝，現(xiàn)以精制白糖、飴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為制作原料，再按適當比例配好，經(jīng)過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等工序精制而成。金順昌桂花糕具有潔白如玉，清甜爽口，細膩化渣，桂香濃郁的特點。

它選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的桂花具，放入豆沙、鮮肉、金順昌桂花糕桂花糕菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色，形如桂花，松軟可口，老少皆宜。

鮮香味美、甜而不膩，制作時飄香幾十米，顧客聞香而來，垂涎欲滴，欲罷不能，是一種老少皆宜的休閑美食。金順昌桂花糕桂花糕不僅加盟小，而且收銀合理，快，非常適合中小加盟者和中低實現(xiàn)目標者加盟。