西東烘焙本著“以客戶為尊、團(tuán)結(jié)向上、以人為本、開(kāi)拓創(chuàng)立”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)邁進(jìn)烘焙行業(yè)領(lǐng)軍者的隊(duì)列之中，西東烘焙主營(yíng)品類(lèi)包括西式面包、生日蛋糕、甜甜圈、慕思西點(diǎn)、芝士蛋糕、中秋月餅、泡芙系列、葡式蛋撻、飲品咖啡、臺(tái)灣奶茶、巧克力、烘焙餅干、烘焙吐司、果凍布丁等。每一位西東烘焙人都將奉獻(xiàn)健康、美味食品視為自己永恒的事業(yè)和畢生的理想，帶著追夢(mèng)的翅膀翱翔在西東烘焙永恒的天下。

西東烘焙一站式專(zhuān)業(yè)烘焙經(jīng)營(yíng)概念開(kāi)始成形。在西東烘焙的產(chǎn)品機(jī)構(gòu)中，逐漸引入咖啡飲品類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品，巧克力，果凍布丁等與品牌主營(yíng)產(chǎn)品相關(guān)的品類(lèi)走入消費(fèi)者的視野，這是西東烘焙全品類(lèi)時(shí)尚休閑烘焙概念成形和企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略轉(zhuǎn)型的初期。西東烘焙專(zhuān)賣(mài)在國(guó)內(nèi)進(jìn)入高速擴(kuò)張期，一站式解決方案得以進(jìn)一步實(shí)踐，在著名烘焙大師JACQUES“超現(xiàn)代時(shí)尚”理念的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代烘焙發(fā)展趨勢(shì)，為終端提供前沿暢銷(xiāo)產(chǎn)品。

西東烘焙的合作設(shè)備工廠在設(shè)備基地廣州成立，結(jié)束了品牌產(chǎn)品設(shè)備外包的歷史，同時(shí)為企業(yè)的研發(fā)提供了強(qiáng)有力的后勤扶持。同年，西東烘焙成立產(chǎn)品研發(fā)中心，實(shí)現(xiàn)了所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)自行調(diào)研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、品檢、銷(xiāo)售的過(guò)程。西東烘焙迅速擴(kuò)展到全國(guó)一線城市，并輻射經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的二三線城市。西東烘焙的直營(yíng)事業(yè)與合作加盟都取得了長(zhǎng)足發(fā)展，西東烘焙逐步占領(lǐng)部分一線城市重點(diǎn)商圈，品牌開(kāi)始初具今日現(xiàn)代西東烘焙的雛形。

西東烘焙繼續(xù)不斷發(fā)展?？偛吭谶\(yùn)作經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上，提出了“以誠(chéng)信為根本、服務(wù)為依托、市場(chǎng)為載體、視質(zhì)量為生命”的理念，竭誠(chéng)為廣大顧客服務(wù)的概念。把產(chǎn)品重心放在烘焙專(zhuān)賣(mài)一站式解決方案上，以現(xiàn)代都市時(shí)尚休閑烘焙需要，為顧客提供合格感受被視為西東烘焙品牌發(fā)展的一個(gè)前提條件。

西東烘焙全面啟動(dòng)全品類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式，產(chǎn)品線覆蓋西式面包、生日蛋糕、甜甜圈、慕思西點(diǎn)、芝士蛋糕、中秋月餅、泡芙系列、葡式蛋撻、飲品咖啡、臺(tái)灣奶茶、巧克力、烘焙餅干、烘焙吐司、果凍布丁等品類(lèi)，從而為品牌高速發(fā)展打開(kāi)全新局面?！昂姹?時(shí)尚飲品+超前沿產(chǎn)品”全品類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)創(chuàng)了休閑烘焙行業(yè)新藍(lán)海。