田大師鴨爪爪特色火鍋隸屬于田大師餐飲管理有限公司，2005年創(chuàng)立，目前全國(guó)已有228家張大師直營(yíng)加盟連鎖店，是新疆2015年具影響力的火鍋快餐品牌。

10年來(lái)，田大師堅(jiān)持成為以“家文化、孝親文化”為主導(dǎo)思想的火鍋快餐品牌。田大師飛速發(fā)展為社會(huì)提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，截至目前，在全國(guó)共有員工4000余名。一直以來(lái)，田大師在員工培訓(xùn)上投入了大量的人力和資金成本。

田大師堅(jiān)持以產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)為一體快餐火鍋定位，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著分店數(shù)量的增多，田大師希望為更多關(guān)注健康，追求生活品質(zhì)的城市白領(lǐng)們提供高品質(zhì)的火鍋快餐服務(wù)。

田大師自家餐廳起，憑借在“店面小型化，價(jià)格親民化，業(yè)態(tài)多元化，菜品精致化，管理標(biāo)準(zhǔn)化” 上的精耕細(xì)作，田大師從發(fā)源地，先后進(jìn)駐河北、四川、蘭州、青海、鄭州、上海、北京、長(zhǎng)沙、江西、杭州、西安 、內(nèi)蒙古、山東、廣東、三亞等城市，成為2018年全國(guó)具影響力的快餐火鍋連鎖企業(yè)。

田大師旗下品牌，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品種繁多，加盟者只需稍加努力見(jiàn)縫插針即可即可輕松營(yíng)利。

田大師鴨爪爪特色火鍋先吃后涮的特色飲食方式，在地道的川味基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和提升，口感濃香醇辣，回味悠長(zhǎng)，選用草鴨鴨爪，以制造調(diào)料提前腌制入味，再輔配制造醬料炒制而成，色澤紅亮、口感軟爛而不失其形，聞著香、吃著鮮、辣的過(guò)癮，讓人百吃不厭。為人們帶來(lái)不一樣的美味體驗(yàn)，為人們創(chuàng)造更好的味蕾享受，備受消費(fèi)者的喜愛(ài)，幫助創(chuàng)業(yè)加盟者創(chuàng)收。鴨爪爪火鍋特色干鍋是以東北和四川所特有的美味相融合而成的特色菜品，以東北的大快排骨、大快翅膀以及鴨掌、雞肉、兔頭、兔肉、肥腸、鴨郡等和四川的麻辣鮮香調(diào)料以及36種中藥和東北的人參制造而成，味道香辣爽口，深受廣大消費(fèi)者的追捧。