青蓮食品旗下主力品牌“膳博士”，創(chuàng)建于2003年，因?qū)|方膳食的獨(dú)到洞察而生，以“黑豬”為品牌定位，全力推進(jìn)黑豬高端生鮮品牌發(fā)展戰(zhàn)略，貫通高端黑豬肉的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控，實(shí)現(xiàn)從牧場到餐桌的無縫對接，為長三角生鮮肉品領(lǐng)軍品牌。

依托優(yōu)質(zhì)種豬資源的核心競爭力，以嘉興黑豬保種場和兩頭烏原種場為基礎(chǔ)，四大院士科研實(shí)力為背書，形成了膳博士·金標(biāo)、膳博士·黑標(biāo)、膳博士·紅標(biāo)三大商品系列，滿足不同消費(fèi)人群的需求。

民以食為天，我們心系萬千家庭，把食品視作發(fā)展的生命線。我們深知，在食品行業(yè)，100—1=0。因此，從生豬源頭到屠宰檢測，從冷鏈物流到千家門店，每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。沒有，一切都是負(fù)數(shù)。十余年來，膳博士產(chǎn)品質(zhì)量無重大事故，但我們?nèi)陨鹘K如始，心存敬畏，努力做得更好。

秉承“謙虛、創(chuàng)立、團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)”的企業(yè)精神，依靠科技和品牌戰(zhàn)略，企業(yè)未來幾年將繼續(xù)在發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)和肉類連鎖銷售的基礎(chǔ)上，向生鮮、腌臘等食品生產(chǎn)延伸，形成立體化發(fā)展模式，實(shí)行現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。倡領(lǐng)集環(huán)保型農(nóng)業(yè)、休閑觀光型農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代物流型農(nóng)業(yè)、科技創(chuàng)立新款農(nóng)業(yè)的道路。引路綠色健康消費(fèi)、打造肉類品牌，全心全意為社會提供優(yōu)質(zhì)食品。

美味首先源自豬種，我們擁有嘉興黑豬、兩頭烏的基因。膳博士良種繁育、添加草料和更長周期的喂養(yǎng)、歐盟標(biāo)準(zhǔn)的屠宰線、全程冷鏈和對美食菜譜的不斷研發(fā)，提升消費(fèi)者的美味體驗(yàn)，讓美味成為家庭的幸福傳達(dá)。

與美味的集成在于協(xié)同產(chǎn)業(yè)鏈，從良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、透明工廠、肉品加工、冷鏈物流、品牌門店到文化旅游，我們在產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)為和美味層層加分。

我們深刻洞察中國市場從吃得飽到吃得好的轉(zhuǎn)變，積極引路行業(yè)發(fā)展升級。我們倡導(dǎo)中國地方豬的標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工，并認(rèn)為這是將和美味結(jié)合起來的發(fā)展道路。