百納福百納福土家醬香餅又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長(zhǎng)陽土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱“披薩”。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。2009年春在湖北開始流行，現(xiàn)已普及全國(guó)各大中小城市。

百納福百納福土家醬香餅與千層餅外貌相似，但是口感和味道有天壤之別的一種新餅，一經(jīng)推出市場(chǎng)就非常不錯(cuò)，經(jīng)常數(shù)十人排隊(duì)等候，已成為一道城市的風(fēng)景線。

現(xiàn)今，在全國(guó)大大小小的城市都有很多家“百納福土家醬香餅”的門面招牌。走在街頭，時(shí)不時(shí)都會(huì)看到有人手中拿著百納福土家醬香餅包裝的顧客。顧客為了品嘗醬香餅的美味，經(jīng)常是排著長(zhǎng)隊(duì)等候購買，銷售場(chǎng)面十分不錯(cuò)!甚至被很多地方譽(yù)為“排著長(zhǎng)隊(duì)的美食”。