上海銀蕨貿(mào)易有限公司由韓勇先生創(chuàng)立于2009年，公司注冊(cè)資金1000萬(wàn)元，公司自成立伊始就定位于高品質(zhì)進(jìn)口食品的銷售商，并在同期與前任新西蘭冰淇淋協(xié)會(huì)主席Ken Milne先生聯(lián)合打造了新西蘭杜佰瑞品牌冰淇淋。

公司通過(guò)創(chuàng)始人之前多年經(jīng)銷新西蘭著名品牌Chateau、Killinchy gold、Tiptop、Deepsouth冰淇淋的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和Ken Milne先生的強(qiáng)大技術(shù)能力，讓原裝進(jìn)口的杜佰瑞冰淇淋在包裝、口味、甜度上更貼近中國(guó)的消費(fèi)者，并引導(dǎo)了馬來(lái)西亞和新西蘭廠方的進(jìn)一步創(chuàng)新變革。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展， 新西蘭杜佰瑞品牌冰淇淋現(xiàn)已遍布全國(guó)26個(gè)省份，開(kāi)設(shè)近100多家品牌門(mén)店，為香格里拉、希爾頓、洲際、萬(wàn)豪、豪生、索菲特、美爵、威斯汀、鉑爾曼、假日、萬(wàn)達(dá)嘉華、W酒店、喜來(lái)登等400多家酒店、1000多家社會(huì)高端餐廳提供冰淇淋，每天有超過(guò)10萬(wàn)個(gè)消費(fèi)者在享用這一美味。

時(shí)至今日，我們不但冰淇淋品牌已擴(kuò)充到杜佰瑞金牌、杜佰瑞藍(lán)標(biāo)、KIWIANA及睿安原創(chuàng)四個(gè)系列，還進(jìn)口了馬來(lái)西亞皇家榴蓮果泥、馬來(lái)西亞頂好d24榴蓮凍肉，代理了新西蘭QFS集團(tuán)的酥皮、羊角冷凍面團(tuán)、新西蘭deepsouth礦泉水等眾多高端食品，同時(shí)我們?nèi)詫⒗^續(xù)尋找更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，將其引入到中國(guó)市場(chǎng)。

2014年公司實(shí)行多元化發(fā)展，創(chuàng)立了新西蘭主題餐廳品牌KIWIANA奇異安娜，陸續(xù)控股成立了上海奇藝安吶餐飲管理有限公司、上海芮桉餐飲管理有限公司等系列子公司，并在駐上?？傤I(lǐng)事Guergana Guermanoff女士、新西蘭商務(wù)領(lǐng)事Damon Paling先生及新西蘭上?？傤I(lǐng)事館、新西蘭貿(mào)易發(fā)展局等的支持下，KIWIANA上海世博源店、KIWIANA上海虹口龍之夢(mèng)店等陸續(xù)開(kāi)業(yè)。

杜佰瑞冰淇淋新品牌致力于將新西蘭美食完整的帶給每一位中國(guó)消費(fèi)者，2016年已簽約4家，在談5家，計(jì)劃在2018年在江浙地區(qū)籌建15家，2019年起推動(dòng)中國(guó)各主要城市的發(fā)展。2016年隨著中國(guó)杭州G20峰會(huì)的舉辦，杜佰瑞冰淇淋再次有幸成為G20峰會(huì)使用冰淇淋，成為國(guó)宴中各政府首腦的甜品選擇。