近年來(lái)，冰凍甜品已在國(guó)內(nèi)食品行業(yè)中迅速發(fā)展，在9年內(nèi)產(chǎn)量增長(zhǎng)了近12倍，品種從幾十種增加至數(shù)千種。預(yù)計(jì)在未來(lái)5至10年內(nèi)，行業(yè)產(chǎn)值將保持每年20%以上的增長(zhǎng)速度。據(jù)商務(wù)部信息反饋，我國(guó)2012年的凍酸奶消費(fèi)已經(jīng)超過(guò)了500億，每年以40%的增長(zhǎng)率跳躍式增長(zhǎng)，的凍酸奶消費(fèi)市場(chǎng)，隨著人們生活水平的提高，也在不斷的擴(kuò)張。

用凍酸奶來(lái)替代高熱量冰淇淋，是現(xiàn)今眾多追求健康人士的優(yōu)選。在美國(guó)，在西歐、在韓日，早已風(fēng)靡無(wú)限。出現(xiàn)這種情況，正因?yàn)閮鏊崮滩粌H能帶給消費(fèi)者優(yōu)佳的味覺(jué)體驗(yàn)，還具有營(yíng)養(yǎng)健康，暢吃不胖的特點(diǎn)。如今，在好萊塢，在巴黎服裝展，在國(guó)際電影節(jié)，隨處可以見(jiàn)凍酸奶的身影。凍酸奶做為一種流行符號(hào)，受到明星們的熱力追捧，成為全新的美食寵兒。

甜心舅舅凍酸奶，新鮮奶源，不加一滴水，健康益生菌的很好組合，“更，更新鮮，更健康，更低卡路里“，每克甜心舅舅凍酸奶含有約3000萬(wàn)活性益生菌，成為現(xiàn)代冰淇淋的絕妙替代品。蜂擁而來(lái)的顧客，品味濃郁甜蜜的同時(shí)，享受健康有助于調(diào)節(jié)體脂的樂(lè)趣。除了逛街時(shí)間，餐前餐后等休閑消費(fèi)外，無(wú)論是早中晚餐，零食宵夜下午茶，酸奶，甜心舅舅凍酸奶，甜品，飲品和烘焙糕點(diǎn)，百搭組合成的益生菌餐點(diǎn)，健康營(yíng)養(yǎng)又飽腹，甜心舅舅凍酸奶成為注重體型和健康的人群不可錯(cuò)過(guò)的必然選擇。

它顛覆了傳統(tǒng)酸奶產(chǎn)品單一樣式，即保持了酸奶新鮮的口感與健康的益生菌，又融合了冰淇淋的多樣化特點(diǎn)，合二為一的特性廣受消費(fèi)者青睞。如今，不管是萬(wàn)達(dá)，綠地，還是恒大的巨型綜合體，隨處可見(jiàn)凍酸奶的身影。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅僅一個(gè)不到10㎡的小鋪?zhàn)?，一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額也可以達(dá)到三四萬(wàn)元。分析預(yù)測(cè)，未來(lái)得凍酸奶市場(chǎng)者得天下。