泰州市俊辰餐飲管理有限公司旗下“潘大師炸雞腿”在1999年率先推出了特許加盟辦法，依據(jù)自身的豐富經(jīng)驗，為致力于西式快餐的有志之士鋪平了一條走向成功的創(chuàng)業(yè)之路。運用世界領(lǐng)先的加盟總部服務平臺，開業(yè)籌備、訓練到經(jīng)營管理都全心全力為加盟者提供各項支援與輔導，共創(chuàng)雙贏連鎖事業(yè)。潘大師炸雞腿經(jīng)過十幾年的潛心經(jīng)營，目前已有八家直營店，上百家加盟店。

九十年代，潘大師夫妻倆原本在國營企業(yè)上班，過著無優(yōu)無慮的生活。由于國家政策調(diào)整，糧食、物資大量精減人員。夫妻倆迫于生計，盤下一個露天地攤做砂鍋粉絲。剛開始每天用整只雞煨雞湯做高湯，后來覺得雞腿煨湯太可惜了，就把它割下待用，經(jīng)過無數(shù)次的失敗、嘗試、調(diào)整。

參考其他鹵菜的做法，終于用“土”方法做出了比“洋”快餐還要好吃的炸雞腿，潘大師的炸雞腿配料精良，精湛的烹飪技術(shù)將雞腿的香、酥、脆發(fā)揮的恰到好處，口味獨特，皮酥肉嫩。正是憑借這手炸雞腿的絕活，潘大師在長三角風靡了20年，在消費者心目中的地位日益提高，深受年輕人的喜愛。

潘大師炸雞腿加盟店的主打產(chǎn)品是“脆皮炸雞”，熱乎乎的雞塊和由金黃酥脆的外皮和鮮美多汁雞肉，風味絕佳。此外紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、照燒雞肉蓋飯、咖喱勁香腿排蓋飯，韓式泡菜嫩雞飯，魔法咖喱雞塊飯等帶有異國風味的米飯類產(chǎn)品亦是中國人喜愛的特色產(chǎn)品。

潘大師炸雞腿經(jīng)過十幾年的潛心經(jīng)營，目前已有八家直營店，上百家加盟店。潘大師炸雞腿精選優(yōu)質(zhì)雞腿，配料精良，加上精湛的烹飪技術(shù)將雞腿的香，酥，脆發(fā)揮到極致，口味獨特、皮酥肉嫩 。在消費者心中的地位日益加重，是不可多得的精品小吃。

品牌定位：

品牌名稱

潘大師炸雞腿。

品類定位

炸雞腿。

人均消費

10元/人。

消費群體

學生、年輕人。

選址定位

街邊。

品牌性格

正宗、品質(zhì)。

廣告語

香傳20年，香嫩0添加。

產(chǎn)品組合

大雞腿、小雞腿、炸雞類延伸產(chǎn)品、肉串、烤香腸、飲品。

產(chǎn)品標準

0添加、雙工序掛漿、秘制調(diào)味。