丘大叔檸檬茶隸屬于廣州山丘餐飲管理有限公司，本著傳承中國(guó)傳統(tǒng)茶飲文化的初心，一群有山丘精神的大叔在經(jīng)典檸檬茶的基礎(chǔ)上傳承創(chuàng)新，立志成為粵港澳檸檬茶，立志成為檸檬茶百年茶飲。

我們不一樣，擺脫固定的檸檬茶出品“流水線”，不再一昧追求口感以及死守餐飲商業(yè)文化，在丘大叔檸檬茶這里，所有檸檬和茶都能被重新定義。

我們?cè)谌虺霭l(fā)尋找最好的原葉茶底，至今收割了16多種優(yōu)質(zhì)基茶資源，每次沖泡茶湯都以合適溫度的純凈水+精準(zhǔn)稱量的量，特制器具保存以保證茶香永留，且每2小時(shí)重泡一次。丘大叔檸檬茶，源自對(duì)檸檬茶的熱愛(ài)，源自對(duì)健康飲品的理解，源自對(duì)產(chǎn)品口味的不斷探索。

鮮茶鮮檸檬到制作工藝，丘大叔檸檬茶堅(jiān)持純手作的原則，從手的接觸到味蕾的嘗試去感受原材料和這一杯檸檬茶的天然質(zhì)樸，獨(dú)家手法切片、戳打檸檬，眼觀把握剛好的戳打程度，以匠人初心去調(diào)制每一杯的獨(dú)特口感，剛好的酸度、甜度、澀感。