酵墅烘焙，面包新秀，即將于南京盛大開業(yè)。我們秉承“希望顧客能真正品嘗到最道地、等級最高的面包，能同時(shí)獲得健康與美味，才是真正的烘焙幸?！边@一理念，志在創(chuàng)造出面包產(chǎn)業(yè)里少有能同時(shí)掌握健康與美味兼具的品牌。

南京酵墅餐飲管理有限公司成立于2015年，專營酵墅面包，我們秉承“希望顧客能真正品嘗到最道地、等級最高的面包，能同時(shí)獲得健康與美味，才是真正的烘焙幸?！边@一理念，志在創(chuàng)造出面包產(chǎn)業(yè)里少有能同時(shí)掌握健康與美味兼具的品牌。

公司成立以來，一直秉承安全、營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品理念和誠信、優(yōu)質(zhì)、快捷 的服務(wù)理念，堅(jiān)持以人為本、高效創(chuàng)新的管理方針，全面致力于打造一流工作團(tuán) 隊(duì)，為客戶提供一流產(chǎn)品和服務(wù)的終極目標(biāo)。

酵墅Villabrot——是高端面包連鎖品牌。來自臺(tái)灣莊鴻銘師傅為首的烘焙技術(shù)團(tuán)隊(duì)，帶來了最極上的面包技術(shù)，以優(yōu)化的天然酵母漢克菌種，制造出更健康更美味的軟歐包， 不使用雞蛋、奶油，完全無化學(xué)添加物制造的天然酵母面包！由于天然酵母的優(yōu)化特性，讓面包內(nèi)軟保水，口感甘醇絕佳，香氣自然留香。采用石板爐烘烤蒸捻，在230度高溫的石板上，讓面團(tuán)平均受熱，使面團(tuán)以兩倍的膨脹以兩倍的膨發(fā)到最佳的風(fēng)味報(bào)春，因?yàn)殒i住水分的關(guān)系，又稱為：不老面包。