筑地屋隸屬于上海良全餐飲管理有限公司。筑地屋加盟商廣告管理基金理事會、獨立采購聯(lián)合會以及東南亞加盟商聯(lián)合會都是由我們的加盟商來管理和運作。他們在我們的成功的事業(yè)中起著非常重要的角色。 牛丼的主要特點是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

公司簡介

上海良全餐飲管理有限公司是一家知名的餐飲管理機構(gòu)，由日式餐飲行業(yè)中的優(yōu)異精英組成。于2006年被康家國際餐飲集團相中，并授權(quán)亞洲地區(qū)極負盛名的六大餐飲品牌給上海良全餐飲管理有限公司進行運營管理。

“安藤家(andouya)”料理工坊

“筑地屋(tsukijiya)”牛肉蓋飯

“地球谷物(earthgrains)”面包烘焙

自上海良全接收并開始運營以來，秉承品牌就是生命的原則，一步一個腳印根植，對旗下品牌采取了一系列嚴格管控措施，提高/增加了品牌在中華地區(qū)的質(zhì)量及威望。

品牌特色

珠米飯上，味道令人回味無窮。

日式牛肉飯起源于，在人們稱之為蓋飯，早在西周 “八珍”之一“淳熬”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。

在筑地屋，我們和加盟商緊密合作，一同工作。筑地屋加盟商廣告管理基金理事會、獨立采購聯(lián)合會以及東南亞加盟商聯(lián)合會都是由我們的加盟商來管理和運作。他們在我們的成功的事業(yè)中起著非常重要的角色。

牛丼的主要特點是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

牛丼的另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，更加符合我國人民熱食的習(xí)慣，所以，也可以說它是式的快餐。

牛丼是一種日式快餐食品。一小碗白飯，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，一起蒸熟，食用時可配以腌制的洋姜絲，是上班族比較喜好的工作午餐。2004年因美國爆發(fā)牛海綿狀腦病，日本禁止進口美國牛肉，使得日本國內(nèi)日式牛肉飯市場大受影響。日本國會直至2005年5月初才恢復(fù)對美國牛肉的進口。

在食用牛丼的時候，除了飯本身外，很多時都會加上半熟的雞蛋作佐料，牛肉汁或醬油作調(diào)味，以及配菜紅椒片或酸姜。配以味噌湯也是常 上海良全餐飲管理有限公司是一家知名的餐飲管理機構(gòu)，由日式餐飲行業(yè)中的優(yōu)異精英組成。于2006年被康家國際餐飲集團相中，并授權(quán)亞洲地區(qū)極負盛名的六大餐飲品牌給上海良全餐飲管理有限公司進行運營管理。