味來(lái)主角營(yíng)養(yǎng)快餐是由多位傳統(tǒng)美食大師領(lǐng)銜擔(dān)當(dāng)，并搭配主食、特色小吃等眾多流行美食拓寬客群范圍，與此同時(shí)同步推出了專利的一體化智能設(shè)備，簡(jiǎn)化了操作流程，提高了運(yùn)營(yíng)效率，集飲食營(yíng)養(yǎng)推廣、餐飲人才培訓(xùn)、快餐項(xiàng)目連鎖、餐飲設(shè)備銷售為一體

味來(lái)主角市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部經(jīng)過(guò)周密市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飲食業(yè)的巨大市場(chǎng)潛力，把握商機(jī)，成立匯大特色飲食研發(fā)中心、致力于弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化，做先進(jìn)的餐飲品牌事業(yè)

幾年的餐飲培訓(xùn)和管理經(jīng)驗(yàn)積累了整套成熟的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，并具備了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)!2011年公司戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)軍餐飲連鎖市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月的考察，反復(fù)論證，味來(lái)主角營(yíng)養(yǎng)快餐在2012年?duì)I養(yǎng)快餐事業(yè)正式啟動(dòng)!煨菜:煨菜濃縮了中華民間傳統(tǒng)的飲食特色，堪稱中國(guó)一絕

味來(lái)主角煨菜選用名貴藥材為佐料，搭配家常食材，味來(lái)主角的古方煨菜技法秉陰陽(yáng)之性，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成份充分融解于菜中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)，充分吸取中藥材的藥理成份，消除疲勞、補(bǔ)身益智、強(qiáng)身健體、祛病延年，達(dá)到了食補(bǔ)的上乘境界

煨湯:采用多種名貴藥材，科學(xué)自有工藝，精配食物，加以泉水為原料，鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分融解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)

該湯充分吸收中藥材的藥理成份，更有消除疲勞、補(bǔ)腎強(qiáng)身、益智健體、祛病延年的作用，達(dá)到了食補(bǔ)的很高境界

煲仔飯:煲仔飯的用料靈活多樣，可因時(shí)、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因?yàn)槊椎漠a(chǎn)地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別

各種肉類的受熱預(yù)熱程度不一樣

要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達(dá)到很大限度保存營(yíng)養(yǎng)成分和原味，就要識(shí)別各種用料的質(zhì)地，嚴(yán)格掌握火候，做到火候恰到好處

吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口，包你一吃難忘