三國圍爐鍋盔是蘇州圍爐餐飲管理有限公司自2015年初就開始立項(xiàng)，前后經(jīng)過2年多時間，從調(diào)研、考察、品牌設(shè)計(jì)、產(chǎn)品測試、生產(chǎn)工藝調(diào)試、設(shè)備測試，直至2017年下半年終于將所有流程標(biāo)準(zhǔn)化。公司現(xiàn)有徐州、南通兩大生產(chǎn)基地，10000多平的生產(chǎn)車間，為集團(tuán)的產(chǎn)品質(zhì)量和快速發(fā)展保駕護(hù)航。

鍋盔美食是陜西地方特色，早出現(xiàn)于蜀漢時期，這里還有一段小故事。西蜀丞相諸葛孔明屯兵南充，待北伐，為不誤戰(zhàn)，蜀軍行軍途中腹中饑餓，遂架其盔，將面和勻置之于盔，盔下燒柴，少頃，盔內(nèi)烙已為餅，稱之“鍋盔”矣。其后，包公后人包元恒隨軍入川，習(xí)軍中烙盔手藝。久之，見鍋盔形圓面厚，雖解饑耐餓，而口感欠缺，酥脆不及，苦思良久，改央薄旁厚，遂覺香味撲鼻，酥脆可口，自此三國圍爐鍋盔誕矣。

三國圍爐鍋盔出來香脆的餅以外，在傳統(tǒng)鍋盔基礎(chǔ)上加入各種餡料供消費(fèi)者選擇。三國圍爐鍋盔不僅美味、有營養(yǎng)，還有特色時尚形象，把三國元素融入期中，視覺形象就深入人心，Q版三國形象的設(shè)計(jì)有趣又有料。三國圍爐鍋盔結(jié)合了各種美味營養(yǎng)的粥品、清爽可口的涼菜、口味多樣的時尚飲品系列以及各種美味小吃、涼粉等等，形成一個多品種、味道佳、價(jià)格合理、方便快捷的小吃品牌。

三國圍爐鍋盔結(jié)合了各種美味營養(yǎng)的粥品、清爽可口的涼菜、口味多樣的時尚飲品系列以及各種美味小吃、涼粉等等，形成一個多品種、味道佳的小吃店。三國圍爐鍋盔夾豬頭肉是絕配：將豬頭肉大刀切塊，夾入剛出鍋的鍋盔里，熱騰騰的面香將肉香烘托到了極致，而肥肉的油膩又被鍋盔吸納化為無形，又香、又酥、又軟，吃起來非常過癮。