健康養(yǎng)生類的美食，一直都備受人們的青睞，養(yǎng)生粥具有營養(yǎng)豐富，制作便捷等眾多的優(yōu)點(diǎn)，很多的人在早餐的時(shí)候經(jīng)常會(huì)自己制作一份養(yǎng)生粥。但是隨著人們每天的生活節(jié)奏逐漸的加快，難以有更多的時(shí)間制作粥類，經(jīng)常選擇在早餐店購買，這讓不少創(chuàng)業(yè)者看到了五谷雜糧粥店所帶來的商機(jī)。開一家五谷雜糧粥店需要注意哪些事項(xiàng)？

一、環(huán)保問題

有相關(guān)的部門規(guī)定，粥類餐飲店不能開設(shè)在居民樓下，鄰近居民樓下的店鋪，所安裝的煙道要比居民樓高，因此創(chuàng)業(yè)者們?cè)谠O(shè)計(jì)店面裝修的時(shí)候要關(guān)注這一點(diǎn)。

二、交通問題

交通擁擠是很多城市的所需要關(guān)注的事情，尤其是市區(qū)內(nèi)停車位比較緊缺。如果把五谷雜糧粥店開設(shè)在這個(gè)位置，那么對(duì)前來就餐的消費(fèi)者會(huì)造成很大的不便。因此在選擇店面位置的時(shí)候，要關(guān)注店鋪周邊是否有便利的交通環(huán)境，較好的店面是前面擁有充足的停車位置。

三、客流量問題

客流量的多少會(huì)直接影響到五谷雜糧粥店未來的收銀，一般客流量分為固定型和流動(dòng)型兩個(gè)種類。流動(dòng)性的客源是指采用電動(dòng)車、小汽車等各種交通工具能夠到達(dá)的人群，便利的交通環(huán)境是一個(gè)非常必要的條件。固定的客源指商鋪周邊的寫字樓和附近的居民。如果五谷雜糧粥店開設(shè)在寫字樓比較集中的地段，那么就可以確保中午的時(shí)候有著穩(wěn)定的客流量，但是在其它的時(shí)間段，店內(nèi)的收銀可能就沒有那么可觀了。商鋪周邊同時(shí)擁有寫字樓、社區(qū)，便是值得選擇的店面。

四、店面的選址

門店選址占據(jù)了創(chuàng)業(yè)能否成功很大的比例，在經(jīng)營一家五谷雜糧粥店的時(shí)候，店面的位置應(yīng)該選擇在商業(yè)區(qū)比較集中的地段，比如商業(yè)街、小吃街、社區(qū)附近等等。

五、店面的裝修設(shè)計(jì)

消費(fèi)者們?cè)谕獬鼍筒偷臅r(shí)候，對(duì)于特色的店面裝修環(huán)境比較注重，更加青睞于選擇具有農(nóng)家風(fēng)味的餐飲店中。經(jīng)營者們可以把五谷雜糧粥店裝飾成農(nóng)家氣息濃厚的方式，引發(fā)消費(fèi)者們兒童時(shí)期的回憶，從而逐漸發(fā)展成為店內(nèi)的老顧客。

開一家五谷雜糧粥店需要注意哪些事項(xiàng)？以上所介紹的幾點(diǎn)事項(xiàng)便是針對(duì)這個(gè)問題的相關(guān)介紹了，希望能夠給創(chuàng)業(yè)者們帶來相關(guān)的開店幫助。在經(jīng)營五谷雜糧粥店的過程中，可以根據(jù)不同的節(jié)氣推出不同的粥類，比如臘八粥、八寶粥和紅豆粥等等。