成都百川九鼎企業(yè)管理有限公司是一家集串串香特許加盟、餐飲管理、技術開發(fā)、底料生產(chǎn)為一體的綜合性企業(yè)，主要經(jīng)營(戀唇小郡肝串串香)在內(nèi)的多個知名餐飲項目。公司下設運營，技術研發(fā)，營銷策劃，市場開發(fā)，人事管理、倉促配送等多個部門，擁有一支高素質(zhì)、強大高效率的管理團隊，形成了一套完善的經(jīng)營與管理模式。

其菜品選用新鮮食材制作，湯底是秉承古法加入優(yōu)質(zhì)牛油配合多種香料熬制，香料配比嚴苛。紅艷的鍋底，飄香的味道，暖暖的紅鍋也沿襲了當年的味道，麻辣鮮香，正宗成都風味。企業(yè)具備多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗，擁有多家直營店和近百家加盟品牌店，依托企業(yè)雄厚的技術實力和廣泛的商業(yè)資源，著力傳承巴蜀原味麻辣火鍋精髓，全力打造成都特色餐飲領先品牌。串串香，起源于四川成都，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋?？梢哉f只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

戀唇小郡肝串串香針對傳統(tǒng)串串香存在的缺陷和不足，經(jīng)幾位二十幾年的老廚師精心研制之手，在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營方式、技術標準等各方面進行總結、創(chuàng)新和提升。歲月歷練，一家不起眼的串串香，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集餐飲企業(yè)管理、食品經(jīng)營、技術研發(fā)為一體的餐飲管理公司，企業(yè)化的運營規(guī)范了戀唇小郡肝串串香管理，大大提升菜品口感。戀唇小郡肝串串精心挑選四十種中草香料，輔以郫縣豆瓣、永川豆豉、原生態(tài)牛油，精心炒制而成，味道香醇濃郁，將麻、辣、鮮、香、脆詮釋得淋漓盡致，好吃不上火，在顧客的舌尖彈奏健康、衛(wèi)生、美味的“三重奏”。另一方面，為滿足越來越挑剔的食客味蕾，戀唇小郡肝串串還不斷研發(fā)新的菜品，讓小郡肝串串香不斷為食客帶去不同口感和味覺驚喜，在傳統(tǒng)工藝的基礎上，結合現(xiàn)代餐飲理念，形成了“戀唇”獨有的核心特色，傳承老成都美食之經(jīng)典，以湯色紅亮、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、回味無窮等特點而廣受美食者的追捧家喻戶曉，品牌名字大氣、朗朗上口。戀唇旗下所屬品牌不僅蘊含老成都傳統(tǒng)文化特質(zhì)，更展現(xiàn)企業(yè)的氣魄和信念，既便于記憶與傳播，又概括原味餐飲精髓，是具有強烈代表性的火鍋文化和美食傳奇。